乌干达咖啡品牌乌干达埃尔贡产区咖啡柠檬融合焦糖的美妙中国咖啡网

乌干达咖啡品牌乌干达埃尔贡产区咖啡柠檬融合焦糖的美妙

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前街-乌干达埃尔贡水洗介绍

　　乌干达，位于非洲东部，横跨赤道，东邻肯尼亚，南接坦桑尼亚和卢旺达，西接刚果（金），北连南苏丹。全境大部位于东非高原。全年气温在18-25度，气候凉爽。其中湖泊面积占全国42.8%，有“高原水乡”和”东方明珠“之称。

　　乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国，但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗百氏特种咖啡树，这在世界上都市罕有的。

　　在乌干达，阿拉比卡咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的15％。是仅此与越南的罗百氏特第二大生产国。乌干达最好的咖啡主要出产于东北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡和布吉苏山区，而锡皮咖啡就位于埃尔贡地区，而这款咖啡咖啡生长在乌干达东部的Mt。Elgon（埃尔贡）国家公园的Bugisu布吉苏地区上。

　　西锡皮瀑布从埃尔贡火山斜坡流下，因其拥有三道壮丽的瀑布流而闻名全国。高耸的火山绵延至茂密的园林梯田和咖啡种植园，梯田和咖啡树由于三道瀑布的滋养，郁郁葱葱。因此咖啡用锡皮瀑布命名。“锡皮”一词起源于“sep”--一种类似野生香蕉的本土植物，常用于治疗麻疹和发热，生长在形成锡皮瀑布的锡皮河沿岸地区。

　　乌干达埃尔贡水洗

　　产区：非洲

　　加工方法：水洗法

　　品种：SL-14

　　风味：柠檬的酸度伴随着奶油焦糖的甜味

　　海拔：1300-1900米

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！