蓝山咖啡原产地介绍 蓝山咖啡豆风味特点和蓝山咖啡的口感

前街-牙买加蓝山咖啡介绍

　　牙买加

　　牙买加咖啡也叫蓝山咖啡，产于牙买加。蓝山咖啡产自于牙买加的蓝山750米之1500米的高度，每年产量大约为4000桶。纯正牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息。

　　是其它咖啡望尘莫及的，可谓是咖啡之极品。据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的。它是世界上最昂贵的咖啡之一，日本人非常喜欢这款咖啡，他们进口了牙买加80%的蓝山咖啡。

　　1725年，尼古拉劳斯爵士将第一批蓝山咖啡种从马提尼克岛带到牙买加，种植在圣安德鲁地区。今天的圣安德鲁产区、波特兰产区和圣托马斯产区并称为蓝山咖啡的三大产区。因为牙买加的天气、地质结构和地势条件，使得蓝山咖啡拥有了世界上最优越的生长条件。

　　牙买加蓝山咖啡

　　产地：牙买加Jamaica

　　烘培方式：City Roast

　　特性：

　　1.口感：微酸、柔顺、甘而滑口。 2.香味：清香。 3.视觉：咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点，表面光滑硬度高。

　　牙买加蓝山（Jamaica Prime Washed）生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪（St.Andrew）海拔6000英尺以上，产量较No.1约多出四至六倍，价格亦偏高；同样是蓝山咖啡，却不能以No.1直接命名，虽是如此，但仍有许多国际上的专业买家，专门收购该系列产品，部分较着名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前，就被咖啡行家收购一空，同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳，滋味浓郁香醇。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！