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前街-牙买加蓝山咖啡介绍
蓝山的顶级地位和好口碑来自他超高的品match质，品质最好的蓝山咖啡必须产自被称为加勒比海黑色珍珠的牙买加岛--蓝山峰。在牙买加岛上分布着许多海拔1500米以上山峰，蓝山峰就位于中段，海拔2256米，是加勒比地区的最高峰。这里地处咖啡带，终年多雾多雨，拥有咖啡树最喜欢的肥沃的火山土壤，湿润的气候，无污染而清新的空气...
享誉世界的蓝山咖啡就是在这样的土地上孕育的。牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山，海拔2256米，以肥沃的火山土为主，雨水丰富，温度，日照都非常适合咖啡树生长，所以蓝山咖啡品质出类拔萃。
如此优越的种植环境自然是最得天独厚的优势，但还有一个不能忽视的重要环节，就是牙买加政府对蓝山咖啡品质的严苛把控。牙买加早在1717年就开始种植咖啡了，20年代中期开始在圣安德鲁地区(St.Andrew)推广种植阿拉比卡，也是现如今牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，另外两个产区分别是：波特兰产区(Portland)和圣托马斯产(St.Thomas)。
1950年，牙买加政府设立了牙买加咖啡工业委员会(theJamaicaCoffeeIndustryBoard)，委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。还会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，它是世界上最高级别的国家咖啡机构。这些严格的标准的确让牙买加咖啡的优良品质得到很大的保证，但真正让蓝山咖啡打开市场，成为昂贵咖啡代言人的是日本人。
日本UCC公司因历史原因（后面会谈到）买走绝大多数豆子，价格一直较高（相对而言）。
蓝山咖啡集所有咖啡诱人品质于一身，饱满的咖啡豆颗粒、浓厚的优雅香气、均衡完美的品味、绵长悠远的回味。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-16 12:53:17
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