专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
前街-尼加拉瓜咖啡介绍
尼加拉瓜位于中美洲地区中部，北界洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋，总面积为13.04万平方公里。尼加拉瓜北中部为高地；东部为海岸平原，多丛林沼泽，地势低平；西部为沿岸低地，其东多火山、湖泊。尼加拉瓜平原高温多雨，属热带海洋性气候；西部沿岸低地，降水明显少于东部，且有干、湿季之分，属热带草原气候；中部高地年平均气温18℃，年降水量1500－2500毫米，5－12月为雨季。
尼加拉瓜是一个经济落后的农业国，是中美洲最贫穷的国家之一，而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差，咖啡业仍然比较落后，与它的邻居哥斯达黎加相比，产量与名气都弱了不少。但质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。
在2013/2014年度，尼加拉瓜面临咖啡锈病的爆发，这是一种影响咖啡叶生长的真菌病，将咖啡产量减少了约25％。为了解决这一问题，尼加拉瓜政府与私营部门协调，于2013年12月通过了一项法律（第853号法律），通过设立一个基金来改造尼加拉瓜咖啡行业，用于资助改造和维护咖啡种植园未来几年的发展。尼加拉瓜咖啡部门的长期目标之一是通过翻新旧的咖啡种植园，使得未来十年内咖啡生产量翻一番。
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加咖啡般干净明亮，酸细致柔和的风情，深烘培时又散发哥伦比亚咖啡甘甜厚实，香醇浓郁的口感。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-04-02 12:21:04
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们