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前街-卢旺达 穆莎莎处理场 波旁
这款卢旺达的豆子来自不起眼的国度，有个不起眼的名字，长着不起眼的样子，却有着不容小嘘的实力。
在一个惯用公顷与英亩为单位的咖啡种植世界里，穆莎莎这个小镇里约2000户的农户，每家只有不到200颗咖啡树。规模非常小，但他们体内的小宇宙却能量满满。2000年，在政府的协助下，他们成立了Dukunde Kawa的咖啡合作社。经历十年的努力，在2010年第二届COE（国际咖啡竞赛组织）上，取得了第二名与第七名的两个好成绩，站到了世界的眼前。
如此优异的成绩，除了用爱用生命在生产咖啡的农户，当然还包含了优越的地理条件。卢旺达处于东非大裂谷西谷的一部分，也是咖啡的发源地之一。这里平均1500米到2000米的海拔，是咖啡种植的临界高度。有助于延长咖啡的熟成期与咖啡精致处理的优化。
品名：Rwanda，Dukunde Kawa，Musasa
卢旺达 穆莎莎处理场 波旁
等级：SHB
产区：Dukunde Kawa Cooperative/ Musasa
咖啡品种：Bourbon
种植海拔：1500-2000M
处理方法：水洗处理+棚架晾晒
简言：一切只为分享传播
END
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2020-04-11 16:26:59
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