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前街-苏门答腊曼特宁的故事
知道吗？印度尼西亚是亚洲咖啡的大国，出产的咖啡是声名在外的曼特宁咖啡。印尼是一个岛屿组成的国家，单单岛屿就有17508个，真是名副其实的“千岛之国”啊！
印尼一个有名的岛叫苏门答腊岛，出产的曼特宁咖啡具有醇厚的口感、浓郁的香气，在全球内收到相当多的咖啡狂热者追求。但是苏门答腊岛是有故事的，我想分享这个故事。
苏门答腊曾经先后被英国、荷兰国家殖民过，而曾经日本人也曾在这个地方留下过足迹，也是故事的开端。
话说在192年的那一天，2月14日，日军的320架飞机降落在了苏门答腊油田区的巴邻旁，当时还是荷兰占据着苏门答腊，而不到一个月的时间内，荷兰就宣布投降了，随后就是日军占领了印尼，接手殖民。但是印尼却没有遇到日军的攻击，相对的日子过得还算是悠闲的。毕竟也不敢反抗，就这样依靠勇气与日本人和平相处。
某一天，有一位日本兵在苏门答腊岛的一间咖啡馆里喝咖啡，喝到了高醇厚度，口感浓郁的咖啡，于是乎就问咖啡店的老板：这是什么咖啡？而老板哪能听得懂啊，又不喝你心心相印，以为他问的是老板是哪里人，老板内心白过一眼回答：曼特宁。
直到1945年，日本天王宣布投降，那位日本兵也回到了日本，但是他始终忘不了那杯给他留下深刻印象的曼特宁。于是就致电给了当地的人，让他们代购了一批“曼特宁”咖啡。这位就叫做Pwani的人，就把苏门答腊岛多巴湖地区产的咖啡豆运到了日本，结果大受日本人的喜爱。就这样，曼特宁咖啡就流传开来，成就了苏门答腊曼特宁的故事。
END
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2020-04-15 10:00:48
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