危地马拉 阿卡特南果产区 卡斯卡达庄园介绍|危地马拉波旁咖啡怎

产区：危地马拉阿卡特南果
产地：卡斯卡达庄园
海拔：1600米
品种：波旁、卡杜拉
处理：日晒
风味：核果、焦糖、蜂蜜与水果干、香料味强烈，口感醇厚甜似红糖，尾韵略带典型烟熏、柑橘及花香，整体风味平衡。。
 
卡斯卡达庄园(La Cascada)来自于阿卡特南果(Acatenango)山谷，一个危地马拉非常独特的咖啡产区，是危地马拉八大咖啡产区中最小的，座落在火山的山腰上，平均海拔1600公尺。它的土壤富含火山混合物，是来自于邻近Fuego火山经常喷发的新火山灰。气候特色是四季分明，在春天得以让庄农日晒乾燥他们的咖啡，夏季时为咖啡树灌注丰沛的雨水保有湿度，而冬季则有来自太平洋温暖潮湿的海风来保护咖啡不受寒。

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2020-04-28 17:19:11