产区：哥斯达黎加 塔拉珠产区
庄园：玫瑰庄园
海拔：1100-1300m
品种：卡杜拉
处理：水洗
等级：SHG
风味：干香是奶油爆米花的乳香气，冲煮时有仙楂‧佛手柑的清香，此时口感滑顺细腻均匀宜人，微微的水果酸在口中带出清凉，蜂蜜红糖的甜真的很甜而且浮在咖啡上，余韵在甜中有幽雅的桂花香
位于哥斯达黎加近年咖啡品质最突出的西部河谷娜拉乔( Naranjo)合作社，比起国人熟知的塔拉珠产区还更棒，咖啡生长在海拔1100 ~ 1300 公尺的肥沃土地与纯净的泉水环境中，成员约有2360人每年12月及2月是农忙的采收期，咖啡干燥后以羊皮纸包裹以维持12~14%的湿度，以卡杜拉与卡杜艾为主要数种，同样的娜拉乔( Naranjo)合作社的蜜处理豆也突破哥斯达黎加蜜处理法以往的水准，直达咖啡引进2月刚采收娜拉乔( Naranjo)合作社玫瑰( Rosa是西班牙文与英文的Rose相同译为玫瑰 )庄园的水洗豆，瑕疵豆少豆型完美颜色大小一致，皮屑空壳豆少干净清洁是一款优质的哥斯达黎加高山豆(SHG)。
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2020-05-06 20:55:44
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