
星巴克早餐综合豆故事
时间回到1997年,那时候星巴克提供最浅度烘焙的咖啡是House blend。而当星巴克像从美国的西海岸向东海岸扩张的时候,发现美国东西两岸对咖啡的偏好略有不同,于是星巴克想创造一款更加活跃,更加浅度烘焙的豆子来满足东海岸顾客的偏好。
所以当早餐综合豆诞生之后,就成为了星巴克中度烘焙咖啡最浅焙的一款。然而在明快的酸度之余,又不失厚重感。实属星巴克深烘文化里的一支新秀。
星巴克在1998年,为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度,比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火候,将咖啡豆烘焙得恰到好处,引出此款咖啡豆烘烤过后的香气和风味。

这款早餐综合豆来自南美洲的阿拉比卡。采用水洗处理,咖啡豆的整体品质好。这款咖啡豆最大的特点就是有较高的酸度,柑橘的风味和干净的口感,非常适合早餐时饮用。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2020-07-12 17:40:24






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