不知道大家是否还记得，在2020年5月，受瑞幸咖啡财务造假事件影响，瑞幸咖啡的无人零售战略暂停拓展。但令人意外的是，在2021年3月8日，瑞幸官方发布通知，无人咖啡机“瑞即购”正式开启招商。
这是瑞幸无人零售战略暂停拓展10个月后，第一次开始招商，并且面向北京、青岛、上海等38个城市。这次瑞幸咖啡招商的是无人咖啡机“瑞即购”，无人售卖机 “瑞划算”并不在招商范围内。
早在2020年1月，瑞幸咖啡在战略发布会上宣布开启智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”。
瑞幸咖啡推出的无人咖啡机“瑞即购”可以制作美式、拿铁、卡布奇诺等大师咖啡系列及非咖啡类饮品，咖啡机所出售的是统一容量的16oz大杯，在产品品种和口味达到瑞幸咖啡门店相同标准，并且24小时营业。
而且操作方面也非常简单，可以通过微信、支付宝等相关小程序提前下单，听起来非常简单，而且不需要等待，即拿即走，比一般的咖啡实体店更方便，更省时。
而无人售卖机“瑞划算”售卖果汁、零食、周边等商品，并且联合好丽友、百事、蒙牛等共14家知名供应商提供商品，降低采购成本。瑞幸咖啡的无人售卖机最大卖点就是线下买到电商价，其实就是通过低价来吸引消费者。那么瑞幸是怎样实施“低价策略”的呢？
瑞幸首先通过与全球产品供应商合作，然后大批量的采购从而获得一定的采购价，压缩相应的成本，保证消费者通过无人售货机购买到的商品价格和电商价一样，而且还不需要长时间的运输过程。
瑞幸咖啡推出的无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”主要投放在写字楼大堂、企业内部、学校、机场等公共场所。用户不用到处寻找投放点，可以在APP上自动搜索离自己距离最近的投放点。不得不说，瑞幸的新零售策略听起来非常吸引人。
对此，业内人士表示，瑞幸咖啡无人零售和实体咖啡店相比，省去了工作人员和装修费用，也减少了租金。使得瑞幸咖啡在保证产品品质的情况下，大幅降低交易成本，并更进一步地贴近客户。
此次瑞幸咖啡启动无人咖啡机“瑞即购”的招商，旨在通过无人零售战略帮助瑞幸咖啡加快扩大客户规模，提高客户消费频次。
根据瑞幸咖啡官方上的招商信息显示，想要申请这次的无人咖啡机“瑞即购”，不需要押金，免费申请，仅对环境空间、电力、网络、食品安全具有一定的要求。
而无人咖啡机“瑞即购”并不是瑞幸咖啡今年首次启动停滞的业务。
在2019年9月，瑞幸咖啡旗下的小鹿茶正式宣布品牌独立，并面向全国招募新零售合伙人。
2020年4月，受疫情影响，小鹿茶已在全国范围内暂停加盟。
2021年1月，瑞幸咖啡公众号发布新零售合作伙伴招募计划，宣布放开加盟。
不论是瑞幸咖啡重新放开加盟，还是这次启动无人咖啡机“瑞即购”战略，意味着瑞幸将卖咖啡这件事再次向无限场景延伸，并通过持续拓店及终端投放，实现全国更高密度的咖啡服务覆盖。国内咖啡市场的份额之争，也将被推向一个新的高潮。
*图片来源：网络
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2021-03-09 18:14:31
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