奶茶鼻祖是谁中国奶茶的起源历史文化 广东奶茶消费全国第一

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:Z.E 2024-04-20 我要评论

哦豁,奶茶又上热搜榜单了

 

不过!

这次是好事——

广东奶茶消费全国第一。

 

大家都知道,广东人很爱喝茶,但爱喝奶茶,奶茶消费排名全国第一就有点出乎意料了。

 

今日,支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示:由于气候回升激发了奶茶消费,整体奶茶消费上涨10%。

 

另外,奶茶不再是年轻人的专属饮品了,喝奶茶的对象还包括中老年人,奶茶也是中老年人的快乐水。

 

报告显示,老年人用小程序在线上点奶茶涨了25%,整体奶茶消费涨10%,网友调侃笑称:“这下可坏了,让他们发现奶茶好喝了!”
 

 

而从地域分析,在对比了南北方对奶茶消费的偏好时,报告指出,在奶茶消费TOP10省份里,南方人比北方人更爱喝奶茶,南方占八成,其中广东奶茶消费全国第一,紧随其后的是浙江、江苏等,而北方仅山东、山西和河南上榜,广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。

 


随着气温的回升,奶茶门店的人均消费也增长了2杯,线上购买奶茶则多了1.5杯。
 

 

对此,网友们纷纷表示:

“广东奶茶店很多,每天几杯连续几天可以不重样”

“南方人有喝不完的奶茶”
 

 

事实上,去年一则#秋天的第一杯奶茶#突然刷爆了整个朋友圈,微博这一话题阅读量甚至还飙升到了20亿,今天这个话题冲上微博后,网友们直呼「春天的第一杯奶茶也来了」。

 

截至发稿前,#广东奶茶消费全国第一#登上新浪微博热搜榜后阅读量已经达9498万。
 


 

算起来,截至去年,奶茶真正意义上的发展已经有30多年的历史了。

 

据资料显示,奶茶的发源来自蒙古人,从藏族游牧民族的酥油咸奶茶、阿拉伯人发明的甜奶茶,到港式奶茶、台式奶茶,再到新式茶饮,奶茶的发展也是经历了漫长的历史过程。

 

最近几年来,新茶饮行业也是异常的火爆,火爆到什么程度?火锅界巨头海底捞也跨界了奶茶,开出了几家奶茶铺,显然,奶茶已经成为了很多人日常饮品中必不可少的“快乐水”了,回顾过去一年,根据《2020新式茶饮白皮书》数据统计,2020年资本对新茶饮赛道的投入超过40亿元,其中包括头部茶饮品牌喜茶、奈雪的茶以及其他大众品牌,比如蜜雪冰城、古茗茶饮、泸上阿姨、七分甜、乐乐茶等等在去年都拿到了资本的融资。

 

 

据CBNDATA数据显示:2019 年新式茶饮市场规模已近千亿元,2017-2019 年市场规模增速CAGR48.75%,预计在 2021 年新式茶饮市规模达 1102 亿元。其中,90、00后成为新式茶饮市场消费主力。

 

2019年中国(传统奶茶、传统纯茶、新式茶饮)市场占据了中国现制茶饮市场的57%,咖啡市场占据了35%,其他鲜榨果汁、鲜奶酸奶等市场占据了8%。

 

据前瞻研究院数据显示,2019年一线城市奶茶店日均销量在100杯左右,二线城市日销量在60杯左右,其他三四五线城市日销量在40杯左右。

 

在价位上,市面上的奶茶可以分为几大块,如:高端价位、中端价位、大众价位以及平价。

 

其中高端价位在30元或以上,主要以喜茶、奈雪的茶等为主,中端价位在16—20元之间,主要以茶颜悦色、茶百道等为代表,大众价位在10—16元之前,主要以一点点、古茗为主,平价则是在10元以下,如益禾堂、蜜雪冰城等等品牌为主。

 

在大年三十,奈雪的茶还宣布赴港上市,作为新式茶饮巨头之一,截至2020年9月30日止九个月,奈雪的茶订单总数中约49.4%来自奈雪的茶会员,从某个方面来看,奈雪的茶财务表现强劲。

 

奈雪的茶是中国一家高端现制茶饮连锁品牌,如果此次奈雪的茶上市成功,奈雪的茶将成为国内新式茶饮上市第一股。

 

就整个茶饮市场来说,接下来依然有很大的发展前景。

 

 

最后还是要提醒一下,

奶茶虽好喝,但不可“贪杯”哦!

 

*部分数据以及图片来源:网络
 

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2022-04-27 02:13:29

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