今天是315国际消费者权益日，每年最受热议的话题莫过于是食品安全问题，因此今年凤凰网财经也发起了消费者投诉大调查，其中在食品餐饮领域中就有很多知名饮品品牌被点名批评。
其中比较出名的就有麦当劳，蒙牛，伊利，奈雪的茶，Costa，喜茶，星巴克等等。
由投票显示，麦当劳因食品包装中含有致癌物质PFAS。此问题被投上了餐饮领域投诉榜首位，PFAS是与癌症，肝损伤，甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。不过据麦当劳方面回应称，在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。请大家放心使用。但此次投票也可以看出消费者们对麦当劳食品安全的重视。
再往下看被投诉的最多的饮品品牌分别是蒙牛，伊利和简爱，这些产品都属于奶制品，像是简爱品牌是因酸奶内有蛆虫而被投诉，虽然简爱方面回应称产品质量无问题，但业内人士认为，即便本次产品无质量问题，而简爱最令人担心的是代工模式，“因为只要是代工，就没有掌控整个生产端，这是简爱的一大隐患。”
除此之外像是知名咖啡品牌Costa连锁店也被消费者投诉在蛋糕中吃出活虫，Costa蛋糕包装上的保质期为：冷冻（即小于-18摄氏度）保存90天，解冻后（0-8摄氏度）保存3天（72小时）。
这不免让人思考蛋糕的冷冻保质期这么久真的不会坏吗，蛋糕的价格也不便宜，放这么久必定也不会太新鲜，同时这些标签也是手写标签，因此不少消费者也对此感到担忧，毕竟手写标签全靠商家自觉，存在很大的操作空间，要是商家擅自修改解冻时间，消费者又怎么知道呢？”。
而这种保持期久的蛋糕不仅仅只有Costa一家独有，像是星巴克等连锁咖啡店也都是如此，星巴克是在2019年4月上海一门店的糕点上疑似有蟑螂，被暂停营业。
奈雪的茶也没有避免此类事情发生，虽说奈雪的茶店内的欧式面包都是现场制作的，，但有消费者反应在购买的欧包上面上面发现长“白毛“了的这种发霉变质事件。
由此也引发消费者深思，像是蛋糕，欧包这些卫生问题是不是也反映了整家店的卫生都存在着问题，现在是糕点，未来会不会还吃出什么令人不适的东西，这些事一件又一件的曝光，也会对消费者对品牌失去信心。
同时像喜茶也不能避免此类食品安全隐患的监督，据2020年中旬南京市监管局称喜茶在一次抽检中，旗下的5个批次产品都被检查出菌落总数超标等问题，其中4批次饮品存在微生物污染、1批次食用冰菌落总数超标。事实上这也不是第一次喜茶在食品安全上出问题，早在之前喜茶厦门万象城店被市场监管部门查出容器ATP指数严重超标。
由以上这些例子大家不免对这些大型连锁饮品品牌寒心，毕竟大多数人都是觉得大品牌会更有食品安全保障才选择去消费，若是有不好的体验也会对品牌形象大打折扣，但是发生过的事已经发生了，品牌应该做的是在现在乃至将来都要踏踏实实的做好自身的食品安全与产品品控，以杜绝此类事情的发生，才能从根本的食品品质上守住消费者的心，毕竟若是一个饮品品牌连最基础的食品安全保障都给不了消费者，又谈何发展和创新呢？
所以在最后，希望各大品牌都能严抓食品安全卫生问题，让饮品行业发展的越来越好，也让消费者们能买的放心，喝的安心。
*图片来源：网络
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2021-03-15 19:17:23
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