中部主要商用豆
中部为哥伦比亚大宗商业咖啡产区，就是俗称的【MAM】
M指的是安蒂奥基亚省得首府Medillin梅德因，A是指金迪奥省的首府梅尼亚Armenia，最后一个M是指卡尔达省的首府马尼亚萨莱斯Manizalesmei。中部这三个城市是大宗平价咖啡的集散地，是哥伦比亚最大的产区。
中南部主产精品咖啡
中南部有众多的火山，是哥伦比亚高价位精品咖啡的产区包括托利马省（tolima）梅塔省（Meta）考卡山谷省（Valley Del Cauca）考卡省（Cauca）薇拉省（Huila）娜玲珑省（Nario）
哥伦比亚跨越南北半球，咖啡种植主要是在北纬2-8度之间，从南到北，各产区因雨季不同，有俩个采收季，主要收获期在10月之来年2月，次收成期在4月至9月。
采收季【按照区域不同】
由于从北到南的地理气候特征差异，南北产季刚好相反，而中部依据偏南还是偏北又各自有主次不同的产季，冬季产季从9月到12月，包括的区域有：
Magdalena 玛格达莱纳 常见品项
Santander 桑坦德
Antioquia 安迪奥奎亚 常见品项
North of Santander 桑坦德北部
Boyaca 博雅卡
Meta 麦塔
中部靠近北部的地区会有主次两个产季，主产季为冬季9月到12月，次产季夏季4月到5月之间
Caldas 卡尔达斯
Risaralada 里萨拉拉达
Cundinamarca 昆蒂娜玛卡部分区域 开始在市场崭露头角
Quinido 金迪奥部分区域 开始在市场崭露头角
Tolima 托里玛部分区域 次次次骨灰级常见品项
中部靠近南部的地区会有主次两个产季，主产季为夏季3月到6月，次产季为冬季10月到11月
Valle 瓦耶部分区域
Quindio 金迪奥部分区域
Cundinamarca 昆蒂娜玛卡部分区域
Tolima 托里玛部分区域
夏季产季从3月到6月，包括的区域有
Valle 瓦耶部分区域
Cauca 考卡
Cundinamarca 昆蒂娜玛卡部分区域
Huila 惠兰
Narino 娜玲珑
前街咖啡（FrontStreet Coffee）有五款来自哥伦比亚的咖啡有三款是来自蕙兰的分别是哥伦比亚花月夜、哥伦比亚蕙兰和哥伦比亚 低因咖啡。除此以外还有来自考卡的樱花、桑坦德的玫瑰谷.
前街将天堂庄园的樱花采用中度烘焙，这款豆子有着香辛料、茶、花香、和柔和的果酸
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2021-06-30 18:14:33
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