世界上最贵的咖啡豆都是那些？价高的原因背后故事及风味口感特征中国咖啡网

世界上的咖啡有很多种，但是你知道都有哪些咖啡是最贵的吗？他们都有哪些特殊的地方导致他们价格如此昂贵呢？他们都有哪些独特的风味呢?下面就让小编为你简单介绍一下吧！
1.印尼麝香貓，每磅160美元。为什么他的价格这么贵呢？主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果，经过在动物体内发酵后，消化掉咖啡果皮和果肉，排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡（Luwak coffee）。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。

2.巴拿馬翡翠莊園藝伎，06年每磅拍賣價50.25美元，熟豆零售價104美元。
3.巴西聖塔茵莊園( Santa Ines) 2005年「超凡杯」冠軍波旁，生豆每磅49.75美元，熟豆約99.5美元。
4.聖海倫娜島咖啡公司( Island of St. Helena Coffee Company)的聖海倫娜綠頂波旁( Green Tipped Bourbon)，每磅熟豆79美元。
5.瓜地馬拉接枝莊園( EI Injerto) 2006年「超凡杯」冠軍波旁，每磅25.2美元，烘焙後的零售價每磅至少50美
6.牙買加藍山瓦倫佛處理廠( Wallenford Estate)的鐵比卡熟豆，每磅49美元。
7.隆爾瓦多洛帕蘭莊園(Los Planes )的帕卡瑪拉
生豆，每17.0美元:拱培後零售價3美元。夏威夷大島的柯娜鐵比卡熟豆，每磅34美元。
波多黎哥尤科精選( Yauco Selecto)鐵比卡熟百， 10. 巴西紹班尼狄托莊圈(Sao Benedito )波旁生豆，每磅78美元，雪售價15美元。

8.洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。
都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上，一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。
洪都拉斯咖啡生长环境优越，咖啡的品质上乘，水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁，回味甘甜，广受咖啡业内人士追捧。
9.卢旺达蓝波旁（星巴克）咖啡
波旁（Bourbon）是阿拉比卡咖啡的原生品种，卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁（BlueBourbon）咖啡酸度高，樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然，这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业，以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序，提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟，上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。然而，時序推進，新葉換舊葉，這份名單到了2011年E 要更新調整。我刪掉了巴西豆’因為年產兩百多萬公噸的最大產國，打進SCAA杯测賽金榜:昂貴豆價有點沽名釣譽，但巴西豆做為配方豆仍有其不可取代的價值。
10.波多黎各Yauco Selecto ，咖啡就是波多黎各的商品作物，咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中，Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名，这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主，降雨量充足，土质富饶，海拔高，因此出产的咖啡风味极为独特。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限，价格高，口感饱满，带有黄油和巧克力余韵，品质极佳。

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2021-07-04 18:51:40