对于任何需要普通红茶的饮料配方来说，锡兰红茶都是一个很好的选择。
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锡兰茶的种类
尽管一些斯里兰卡生产商正在扩大他们的产品范围，包括绿茶和其他类型的茶，但大多数锡兰茶是红茶。斯里兰卡有七个茶叶种植区，锡兰茶按照三种不同的海拔高度分类:高海拔(4000英尺以上)、中海拔(2000至4000英尺之间)和低海拔(海平面至2000英尺)。
努瓦拉·埃利亚:努瓦拉·埃利亚是斯里兰卡海拔最高的茶叶产区。它也位于岛屿的中心，Uva以西，Dimbula以北。它的风土条件使茶叶具有精致的花香和清爽的味道。Nuwara Eliya的高海拔茶是特别的冰茶或柠檬茶。
乌瓦是一种高度种植的茶叶，也许是斯里兰卡最著名的茶叶种植区。它位于斯里兰卡中部，Nuwara Eliya和Dimbula的东部。Uva地区出产的红茶具有独特的甜味和木材的香气，可以处理一点牛奶。一些白茶也产自Uva。
丁布拉(或丹布拉):丁布拉是斯里兰卡中部的一个茶叶种植区。它是三个著名地区中最南端的一个。作为一个山坡地区，地形随海拔高度变化很大。一些茶是醇厚的，而另一些是微妙的，但大多数是醇厚的味道。
乌达·普塞拉瓦:乌达·普塞拉瓦靠近努瓦拉·埃利亚，这是一个强降雨地区。它的茶类似于Nuwara Eliya的茶，但颜色更深，带粉红色，味道更浓郁。
坎迪:坎迪是一个中等海拔的地区，生产中等生长的茶叶，茶叶的味道取决于暴露在季风中的程度。这种茶通常是醇厚的，麦芽的，铜色调的。
卢哈娜和Sabaragamuwa: 卢哈娜和Sabaragamuwa是海拔较低的地区，生产低生长的红茶，味道浓郁，橘色和红色，带有蜂蜜、巧克力和焦糖的味道。这些地区的大部分茶叶都被加工成橙色白毫茶和花橙色白毫茶。
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2021-08-31 13:25:48
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