英式早餐茶和格雷伯爵茶有什么不同?
英式早餐和格雷伯爵茶都是混合茶。它们是用中国茶、阿萨姆茶、锡兰茶和肯尼亚茶，或者更特别的红茶如苏格兰茶制成的。常规的英式早餐混合茶几乎总是包括两种不同的茶，以创造一种浓郁的混合和可识别的味道。茶的选择并不严格，但它们总是黑色的，总是浓烈的。格雷伯爵茶中最重要的成分是佛手柑油，而茶的种类可以不同。最初的格雷伯爵茶通常是用红茶制成的，但如今，绿茶、乌龙茶、白茶和普洱茶的混合茶也很常见。像路易波斯和蜂蜜树这样的草本茶是一种美味的无咖啡因伯爵茶，混合着一种独特的味道和自然的甜味。
英式早餐vs.格雷伯爵茶
【英国早餐茶的历史】
英国早餐茶据说是苏格兰茶叶商人和制造商Robert Drysdale在1892[1]年发明的。他想为丰盛的英国早餐来一杯完美的饮料。然而，早在60年前，就有其他的晨间混合酒可供选择。即使在今天，英式早餐茶在英国家庭中也有着不可替代的重要性。
英式早餐只是世界上数百种不同的“早餐”中的一种。作为一种早餐茶，混合茶需要是醇厚的，麦芽的，强劲的和清醒的。即使是额外的鲜花和水果也很受欢迎，只要茶叶保持其特性。
【格雷伯爵茶的历史】
第一个被认为用于伯爵茶的红茶来自中国。关于格雷伯爵茶的起源，有好几个故事，都和一个人有关——查尔斯·格雷勋爵，19世纪初的英国首相。有一个故事说，伦敦一家茶馆，皮卡迪利的杰克逊，是第一个为格雷勋爵调制这种茶的。显然，格雷勋爵把这种茶作为外交礼物收到了，并让一个茶叶商人重新发明了[2]。其他消息来源说这种茶在更早的时候就有了，而且佛手柑油被用来提高低质量茶的味道。
味道的区别
虽然伯爵茶有一种非常容易辨认的佛手柑味，但你可能没那么幸运能喝到英式早餐茶。虽然混合的主要目的是实现一个非常容易识别的混合，现在的口味范围可以很广。佛手柑油是由一种可食用的佛手柑制成，具有与普通橙子不同的清新独特的柑橘香味和风味。
如今，你总是知道格雷伯爵茶的味道，但英式早餐红茶的味道却大不相同。
这两种类型都可以有许多其他子类型。例如，更烈的英式早餐是爱尔兰早餐茶。更浓的——苏格兰早餐茶。由佛手柑油和蓝色醇厚花朵混合而成的红茶被称为格雷夫人，而玫瑰格雷茶则含有玫瑰花瓣。
英式早餐红茶和伯爵茶哪个含有更多咖啡因?
这两种咖啡的咖啡因含量通常都很高，但这完全取决于混合咖啡中的叶子类型。英式早餐可能比伯爵茶含有更多的咖啡因。加入鲜花等其他成分的格雷伯爵茶可能含有较少的咖啡因。英式早餐红茶和伯爵茶都有低咖啡因的口味。如果你想选择咖啡因含量最高的茶，那就选阿萨姆茶叶。
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2021-08-31 18:35:00
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