什么是花茶?
有几种方法可以为茶添加风味或香味——通过添加天然或人工香料，通过将真正的茶与其他成分混合，或在生产过程中用真正的鲜花或水果给茶调味。在亚洲，泡茶常用的方法是加香，而在西方国家，混茶则是最常用的方法。最有名的花茶之一是茉莉花茶。
荔枝茶的历史
在1000多年前的唐朝，荔枝开始流行起来。荔枝茶的确切起源尚不清楚。它可能是荔枝和红茶在运输过程中混合而成的。今天，荔枝红茶仍然很受欢迎和广泛的供应。荔枝绿茶也可以买到，味道更清淡、更新鲜。
如何冲泡荔枝红茶
你可以用两种不同的方法泡花茶——用普通的冲泡器或茶壶，或者用一个较小的中国茶壶或盖碗，将同样的茶叶反复浸泡多次。
把新鲜的泉水烧开。向茶具里倒水加热。等到水冷却到200华氏度。每杯水中加入一茶匙茶叶，浸泡3-5分钟。
如果你想把同样的茶叶再浸泡几次，让味道更浓郁，每100-150毫升水中加入大约2茶匙茶叶(相当于2-5克茶叶)。通过倒热水来预热茶壶。第一次冲泡应该很短——大约20秒。而后续的第二泡、第三泡增加浸泡时间10-30秒。
荔枝红茶也很适合做冰茶。沏一杯浓一点的荔枝热茶，加水冲淡，加冰块。或者，在冰箱里冷煮一晚。
荔枝红茶的健康益处
荔枝红茶可能提供的不仅仅是美味的味道。许多健康益处可能与这种茶有关。红茶含有多酚、咖啡因、l -茶氨酸和其他化合物。
1. 抗氧化活性
红茶含有抗氧化剂，茶红素和茶黄素。研究表明，它们可能提供高抗氧化活性，类似于绿茶。抗氧化剂可以帮助对抗自由基，减少氧化应激，保护我们体内的细胞。高水平的自由基和受损细胞会导致许多慢性疾病。
2. 能量增加
荔枝红茶含有咖啡因，可以帮助提高你的能量。虽然咖啡因含量比一杯普通咖啡低得多，但如果你对咖啡因敏感或在睡觉前不要喝咖啡。为了提取更少的咖啡因，使用较凉的水，不要把茶叶浸泡得过深。
3.帮助减肥
在运动前喝一杯荔枝红茶是不错的选择。红茶可以从几个方面帮助你实现减肥目标。尽管这不是一种神奇的饮料，一杯(或三杯)茶可以帮助将脂肪更快地转化为能量，防止新的脂肪堆积。它还能提供咖啡因，帮助增强能量，集中精力锻炼。
4. 稳定血糖
荔枝红茶可能是2型糖尿病患者的最佳选择之一。虽然不加糖，但它有一种强烈的甜味。研究表明，一般来说红茶可以帮助降低血糖和稳定胰岛素[6]。
5. 保护心脏
研究表明红茶可以降低心脏病和心脏病发作的风险，并调节血压。
6. 抗癌活性
喝这种茶可能也有抗癌作用。研究表明，红茶中的多酚可能有助于预防和治疗某些类型的癌症
7. 保护骨骼
经常喝茶有助于保护骨骼，预防骨质疏松症等与骨骼有关的疾病。
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2021-09-05 14:05:03
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