日本1对夫妻月收一吨咖啡渣用于农业肥料变废为宝咖啡渣大妙用中国咖啡网

网上冲浪，突然看见了一条新闻【京都一对夫妇骑自行车收集咖啡渣，一个月收了1吨！】有被惊到！果断点进去想看看究竟是夸大其词还是确有其事。

是不是看不懂日文？没关系，在线为你翻译。

事情是这样的，住在京都上京区的一对夫妇（男美国人加里布鲁姆 55岁，女日本人顺子 46岁）每天早上六点半都会去城里熟悉的咖啡店收集咖啡渣渣，并将这些咖啡重新用作于肥料。

加里·布鲁姆（左）纯子（右）

他们为什么会这样做呢？
一开始是对环境问题感兴趣的加里发现，爱喝咖啡的自己每天至少会产出6杯以上的咖啡渣。为了减少家里的垃圾，就简单的在网上查询了一下咖啡渣如何循环使用，竟意外的发现咖啡渣可以做农业肥料。

他们想让更多的人知道扔掉咖啡渣其实是一种浪费，于是在2020 年5月建立了一个名叫「mame―eco」的京都咖啡渣回收项目。截至到2021年9月中旬，已经收集和分发了10公吨（10000公斤）用过的咖啡渣、谷壳和滤纸。

目前此项目正在和上京区约50家咖啡店、酒店合作，市内共有四个收集箱，据说一个月可以收集到1吨左右的咖啡渣。

Gary Bloom在咖啡馆领取咖啡渣

亀岡市的王子楽遊农场正在将这些咖啡渣活用于农业中。他们每个月都会收到几次咖啡渣，将其洒在植物周围，以改善土壤环境，防治害虫。农场的负责人表示希望此项目可以进一步传播。
根据日本总务省统计局的“家庭调查”，京都市2人以上家庭的咖啡消费量（豆和粉）从2018年到2020年的平均每年约为3562克。在全国52个都道府县和政府指定城市（包括东京23区）中名列前茅，同期咖啡年均消费为8583日元，为日本最高。
而根据国际咖啡组织的数据，2020-2021 年全球人们消费了超过 166,000袋咖啡（每袋重 60 公斤 [kg]）。
这些数字告诉我们一个明确的信息，咖啡渣循环使用刻不容缓。

那么咖啡渣究竟有哪些用途呢？大顶给大家总结了一下~

使用咖啡渣日常生活篇

1、园艺用咖啡
与王子楽遊农场活用咖啡渣一样，很多人会将咖啡渣添加到土壤中堆肥。咖啡渣可以保持土壤中的氮含量，有利于植物的生长。但值得注意的是咖啡属于弱酸性植物，对于一些不喜欢酸的植物（西红柿、蓝莓等）来说，咖啡因会阻碍他们的生长。咖啡渣有很强烈的气味，因此，您可以在植物周围设置屏障，以防止蛞蝓和蜗牛等昆虫进入。

2、皮肤护理
咖啡因有加速脂肪新陈代谢、改善血液循环的功能，咖啡渣的细小颗粒与酸值还可以帮助去角质哦~简单又天然的磨砂粉非他莫属！大家可以把咖啡渣混合于香皂或沐浴乳中，代替磨砂膏来按摩皮肤，可同时达到清洁毛孔与去角质的效果呢。

3、天然嫩肉剂
咖啡中含有一种酶，可以帮助软乎肉类并增强其风味。国内外很多大厨都在使用这个小妙招，将咖啡渣和其他的调味料涂抹在烤肉上面，用于腌制烤肉。

4、天然除臭、除湿剂
咖啡渣就像是活性炭一般有无数个气孔，可以吸收空气中的湿气和异味。将咖啡渣放入袋子里面，随意的摆在衣鞋柜、厨房、卫生间。可以轻松除臭，防潮防湿哦~
温馨提示：咖啡渣要先晾干哦~
刚冲煮完的咖啡渣含水率很高，长时间不用，潮湿的咖啡渣非常容易变质发臭，甚至会长霉。另外，咖啡渣有很多功效都是需要在干燥的状态才会起作用的。

咖啡渣变身环保材质篇

1、咖啡渣杯子、吸管，用咖啡渣代替塑料，贯彻里里外外都是咖啡的原则

2、咖啡也可以做衣服哦~想不到吧！

据说富邦悍将在9月10日到9月12日举办【将将好生活】主题日，以【环保】为主题。9月8号，首次公布主题球衣，采用环保材质制造。【将将好环保主题球衣】在设计上结合环保概念以蓝、绿、白为主要色系，使用咖啡纱布料、宝特瓶、咖啡渣等环保材料制造拥有环保认证。

▲富邦悍將環保球衣。（圖／富邦悍將提供）

怎么样？看完这么多咖啡渣变废为宝的例子，你还舍得把咖啡渣直接扔掉吗？

图片来源：朝日新闻网络

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2021-09-15 16:31:23

日本1对夫妻月收一吨咖啡渣用于农业肥料 变废为宝咖啡渣大妙用

日本1对夫妻月收一吨咖啡渣用于农业肥料变废为宝咖啡渣大妙用