打开某红书,搜索「移动咖啡车」,相关笔记已超过7600+篇了,显眼,对于很多人而言,「移动咖啡车」已成为咖啡行业的一个小小分支。
话不多说,让我们先康康先!
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95后小伙自驾川藏线用咖啡换物
据视频介绍,今年6月,95后小伙姜一一和朋友自驾咖啡车走上了国道317之旅。这趟旅行,他们从成都出发,经色达到拉萨,再到香格里拉等地,全程4千公里。
每到一个城市一个新的地点,他们就把咖啡车后备箱支起来,用咖啡拉近与当地人的距离。
说起为什么会「自驾咖啡车走川藏」?今年26岁的姜一一表示:去年11月份的时候就开始在筹备「自驾咖啡车走川藏」这件事情了。
但早在2013年,姜一一已经有过从昆明骑自行车到拉萨的独特体验,因而这次想通过不一样的方式重新体验一次,所以就做了「咖啡车」这个概念。
有意思的是,与大部分出门做生意的咖啡车不太一样,虽然姜一一也是开着咖啡车摆摊卖咖啡,但他卖出的咖啡却极少(他是送咖啡)。
据小视频了解,在途径的城市里,他常常请人喝咖啡,有喜欢喝咖啡的顾客会坐下来聊天,向他介绍当地的文化;有的顾客会拿物品跟他交换咖啡。
也因为在旅途中,姜一一的经营方式更多的是送咖啡给当地人喝而不是卖咖啡,所以这趟“摆摊卖咖啡”的生意并不挣钱或者是会赔钱。
虽然“摆摊卖咖啡”的生意是自己倒贴钱,但他表示,资源的价值远远大于他所亏损的费用,对于他来说,“摆摊卖咖啡”更多的是为目睹这一路的风景,他看到了从未看过的风景,他觉得非常值,并且这种方式还可以更快拉进他和当地的距离。
目前,开着咖啡车的他已经去过西藏、云南、重庆、宁夏以及新疆了。
如今移动咖啡车已成了推广咖啡文化的载体之一,带咖啡上路也已不新奇,但这位年轻小伙的运营方式着实令人眼前一亮。
不同于传统的咖啡馆运营模式,「移动咖啡车」可以让店主一边经营咖啡的同时一边旅游,相对来说也比较自由,听着就很潮流很洒脱。但是!需要注意的是,把「咖啡馆搬进汽车后备箱」其实没有大多数人想的那么轻松,比如,最重要的以及首先要考虑的是:前期的资金投入后期可能挣不回来了!!!
*图片来源:网络
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2021-09-21 20:40:54