阿萨姆红茶哪个地区产的好喝?长期喝阿萨姆红茶有副作用吗?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:wy 2024-04-28 我要评论

很明显,降雨和温度模式的中断正在影响茶业,而且影响肯定还会扩大。非洲的干旱已经达到了危机的程度。在肯尼亚北部,超过100万人面临饥饿。在印度,强降雨侵蚀了山坡,破坏了植物。中国农场的低洼地区被灰尘覆盖,阻挡了阳光。

喜马拉雅山脉的冰川,亚洲的水塔,自2000年以来融化的速度是之前20年的两倍。

这些是宏观层面的“大局”数字。不太清楚的是当地的微观观点。这些变化对个体农场产生了什么影响?哪些是立竿见影的,而不是长期累积的?最关键的气候变量是什么?农民能做什么,而不是政策制定者?

一项有用的研究于2016年底发表,通过对阿萨姆邦作物产量的详细跟踪提供了答案,并利用了10年的数据收集。“观察气候对印度阿萨姆邦茶叶产量的影响”:应用地理杂志)。它捕捉了气候-产量关系的结构动态。

阿萨姆邦仍然是世界上最大的茶叶种植区,占全球产量的五分之一,占印度产量的一半。茶叶为120万工人提供了就业机会。该地区面临着越来越困难的时期,尤其是在提高茶叶质量以与主要出口对手中国、肯尼亚和斯里兰卡竞争方面。自2013年以来,投入成本每年增长8%,但价格每年仅增长1%。

显然,气候变化给阿萨姆邦的茶叶种植业务带来了许多问题:800个大型种植园和超过10万的小农户,现在他们的产量约占阿萨姆邦产量的一半。茶叶产量研究在使用业务单位层面的数据方面特别有帮助。这些数据采集自82个茶园,显示了2004-2013年的月产量,以及每天的天气温度和降水数据。因此,它增加了一个微观焦点来支持和扩展宏观研究成果。它们倾向于解决政策问题;产量调查与管理调查更相关。

宏观分析一致表明,长期区域增温趋势一致,产量下降。计量经济模型证实,季风季节性的变化正在产生长期影响。阿萨姆邦的研究对数据进行了分解,表明产量下降的主要来源是单个月内温度和降水的短期变化。平均而言,一年来的主要天气模式是,1月是最冷的月份,季风在6月到来,6 - 9月是降水量最高的月份。对产量的直接影响来自一个月内,特别是连续5天不降水。



这项研究的管理信息是,优先事项必须集中在降低灌木对降水变化的敏感性上:

加快培育抗旱品种;

改善灌溉基础设施(例如,滴灌施肥与人工田间喷洒);

增加遮荫树木的灌木保护,保持水分;和

修剪方法作出改进。研究得出的结论是,这种良好做法的组合提供了即时和适应性的回报。

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2022-04-27 11:29:02

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