第一印象
茶叶本身是银质包装的,不知道为什么——我只是喜欢它给人惊喜的一面)。包装是不能再密封的,不过没关系因为我有多余的茶叶罐。如果你没有茶叶罐,你可以把包装放进玻璃瓶或可重新密封的袋子里——重要的是要让茶叶远离阳光、空气和湿气,以免变质。
除了包装正面的盖章信息外,没有关于这款茶的任何其他信息。幸运的是,乌龙茶在他们的网站上有相关信息。叶子本身是黑色的,长而结实。干叶子的香味主要是甜的像蜂蜜,有一丝蜂蜜露珠和鲜花的味道。蜂蜜香红茶是清新乌龙茶品种,由傅氏家族种植在台湾新台北平岭海拔400米的地方,在2017年冬天收获——如果你想知道你的茶是什么时候收获的。
冲泡参数
推荐蜂蜜香红茶在90-95°C(194-203°F)的水中浸泡2分钟,并建议可以再浸泡两次。我最初是用93°C(200°F)的水浸泡2分钟。
第一次品尝
蜜香味红茶泡成漂亮的金黄色,带有诱人的蜂蜜香味。顾名思义,这茶叫什么名字。第一次品尝时,我能尝到蜂蜜的甜味,它有一种薄薄的口感,很容易覆盖在嘴里。每次喝完,我都能感受到蜂蜜露珠的新鲜,这让茶变得更加宜人。每次喝完都有一点涩味,但也不会太多,不会让茶不舒服。令人惊讶的是,蜂蜜红茶没有花香,尽管我最初品尝了它。
第二次品尝
我重新泡了三次蜂蜜香红茶,每次都要多泡30秒。我发现每次喝的时候味道都很一致,每次喝的时候味道都很浓,虽然第三次喝的时候味道有点弱(第四次喝的时候)。我想说的是,蜂蜜味红茶至少可以再泡两次,就像乌龙茶推荐的那样,如果你真的想让你的钱花得值的话,我建议你再冲泡三回!
我的总体印象
我喜欢蜜香红茶。它有优质且诱人的蜂蜜味,有新鲜的蜂蜜露的味道。如果你不喜欢茶有涩味,我建议你减少每次泡的时间(也许是90秒,而不是2分钟!),一定要重新泡一次,把茶叶的味道都泡出来。这是一种非常令人愉快的红茶,我认为这将是一个伟大的下午茶替代经典的伯爵格雷,因为蜂蜜的味道。也就是说,因为它是红茶,所以可能会很好地加入奶油和糖,但我认为你不需要在甜味剂上各加太多!
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2022-04-27 10:52:05