8月16日晚间，「VWI」在「脸书粉专」宣布：位于复兴南路的「VWI」咖啡馆将于9月5日结束营业，该消息发出后引发了网友的热议，大家一度以为再也喝不到VWI的咖啡。
不过当时该消息还显示：“我们已经秘密着手下一个空间的计划，就在36-8走路可达的距离。希望喜欢VWI的人可以更享受放松。”
如今，世界冠军王策咖啡新的店面「VWI」又来了。
据「VWI by CHADWANG」facebook消息显示，VWI by CHADWANG新地址距离原来的创始店并不远，新地址位于东区商圈附近(详细地址：台北市忠孝东路三段251巷4弄16号)。
搬家之后的这家新店面「VWI by CHADWANG」依然保留了原来的创始店元素，同时也增加了新的元素。
和原来的创始店不太一样的是，新店面坐落在公园旁，邻近就是诚安公园，因而在店里的落地窗就可以看到公园的绿景，环境也会更为舒适。
在装饰上，据facebook消息介绍，这家店从店门到内装都是以白、灰、木质为主打色。
在保留了原有的风格外，也增加比如裸露的红砖墙、简洁明亮的吧台、石状门把手等很多新的元素，以凸显粗旷的线条中的同时也可以展示出设计中的细腻感。
2017年世界咖啡冲煮大赛冠军「王策」一手打造的「VWI」咖啡馆搬迁后的新店面目前已于9月18日对外试营业。
据了解，此前的创始店「VWI by CHADWANG」咖啡馆于2018年年底在台北微风广场商圈开设，这是2017年世界咖啡冲煮大赛冠军「王策」在台北开的第一家品牌咖啡概念店。
而「VWI by CHADWANG」除了台北的本店外，王策在新竹的「辛志平园区」以及台中「明日聚落」也曾开设了VWII和VWIII，这两家店分别位于新竹VWII辛志平店(详细地址：新竹市东门街32号)、台中VWIII草悟道店(详细地址：台中市台湾大道二段401号)。
王策的VWII店面地址选在了新竹火车站附近，该区域拥有近百年的日式古迹建筑。
整家店面的设计保留了日式一贯简朴的风格，咖啡店内陈设简单，但在此喝咖啡不仅可以品尝世界冠军的咖啡，还能欣赏到文物古迹建筑之美，一举两得了哈哈。
王策的VWIII店面则位于台中勤美诚品商圈的草悟道旁。
这家店内部空间不大，室内座位区也不多，店内设置了单人座和双人座，中间还有一张比较大一点的长型桌。在设计风格上有别于前面两家店铺，落脚台中草悟道的全新门市的装潢和配色都十分的有特色。
在装饰上采用的是明亮清新的蓝绿色调，搭配北欧风格室内空间，不少网友对此也表示：这种极简清新的风格看起来很舒适。
总的来说，这三家咖啡店面都各有千秋吧。
最后。
如王策在facebook上所说的：“咖啡是活的、空间也是活的，一家咖啡馆也不只是咖啡师冲煮一杯咖啡，音乐、光线，客人与咖啡师的互动、客人之间的互动等等都是构成体验的元素”。
一家好的咖啡馆，在确保出品合格的前提下，良好的服务方式以及舒适的环境也是一家咖啡馆的增值选项哦。
更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
专业咖啡知识交流 请添加微信号 kaixinguoguo0925
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-09-25 20:16:57
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们