什么样的曼特宁咖啡豆最好?印度尼西亚PWN黄金曼特咖啡豆宁风味

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:LN 2026-02-24 我要评论

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曼特宁咖啡豆可以说得上是印尼咖啡豆招牌,很多时候曼特宁这三个字就代表着优质的印尼咖啡豆。不少咖啡也将曼特宁作为印尼咖啡,甚至亚洲咖啡的代表,其风味是浓郁的巧克力、坚果、草本、香料的粘稠调性。


曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡之一,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到其醇厚低酸的口感,浓郁的香辛料和焦糖风味,以及扎实的黑巧克力香气让人倍感舒服,这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。如果你也想浅尝如此独特的口感,推荐购买前街印尼曼特宁G1咖啡豆。


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前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街所有咖啡豆均5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。


如果你想品尝高等级的曼特宁咖啡,或选择优质的曼特宁作为礼物赠送亲友,那么我们会建议你够吗前街PWN黄金曼特宁。


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黄金曼特宁是印尼生豆公司Pawani的一支精选的咖啡。据说由于筛选制度严格:一次机器密度分色筛选、四次人工手选,使咖啡豆最终呈现出色泽同一、豆型均一的曼特宁。在处理生豆的时候,眼光照射下的曼特宁会散发出金灿灿的光泽,所以被誉为「黄金曼特宁咖啡」。


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出口第一批曼特宁咖啡豆到日本的就是故事中那位咖啡店家,他发现了曼特宁咖啡的巨大商机,于是在1957年成立了PWN普旺尼咖啡公司。PWN公司主要收购当地优质批次的曼特宁生豆,主打产出精品曼特宁,黄金曼特宁就是他家的招牌产品。


日本人当时看中了苏门答腊咖啡后长期购买,逐渐发现当地的豆子品质经常良莠不齐。于是在曼特宁的生产上更上心,开始制定了严格的筛选瑕疵的标准和方法,包括豆子密度、规格、色度等数值入手,产出的曼特宁需要1次机选+4次人工手选剔除瑕疵,确保产出的曼特宁颗粒完整均匀、硕大透亮,也减少曼特宁的泥土和草腥味。传言在太阳下呈金光灿灿,才取名为「黄金曼特宁」。


黄金曼特宁


前街PWN黄金曼特宁咖啡豆

产区:印度尼西亚苏门答腊

等级:G1、三次手选

海拔:1100m——1600m

品种:Ateng

处理方式:湿刨法

风味:坚果、香料、巧克力、草药、焦糖


随着精品曼特宁咖啡的市场越做越大,PWN公司也意识到商标的重要性,比日本人早一步将「黄金曼特宁」英文注册为独家商标。因此只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”,而日本人生产的只能改名为“鼎上曼特宁”。前街入手的黄金曼特宁当然是来自PWN公司的正版产品,大家可以根据带有PWN标识的生豆麻袋,以及一张PWN公司签署的产地证明来辨认正宗的黄金曼特宁,前街将这两样标识展示在东山口门店内。





性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买:前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2026-02-07 11:41:31

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