收获和生产
中国南方气候温暖，所以这里的茶叶采摘时间较早，大约在4月初。它们采摘新生长的顶部3-4片叶子。新鲜的叶子被带回工厂在阳光下枯萎1-2小时。在那之后，他们被送进工厂，放在一个大的卷板机里。优质的竹编卷板机是由竹编编织而成，全部由电动机驱动。很多人用不锈钢的机器，但我们的茶是用竹制的。他们会在大约2小时的时间里断断续续地轻轻地旋转叶片，以帮助它们保持均匀枯萎。他们会提高机器的温度以帮助氧化过程，并在4-6小时的过程中更频繁地摇动机器。
然后茶艺大师会拿起茶叶，在非常热的温度(200摄氏度以上)下煎10分钟左右，以杀死酶，停止氧化过程。茶炒好后，叶子变软，可以扭成它们的形状。一个揉面机是用来压缩和揉捏叶子，直到它们被扭曲成他们的长形状。叶子会很潮湿，所以要在烤箱里烤40分钟。然后毛茶就完成了。他们会把所有的毛茶装在大袋子里，等到季节结束，再把小枝和展开的叶子整理出来。茶再烤一次就熟了。
潮州市凤凰山的传说
凤凰山是宋代末年的一个传说。传说，一个年轻的宋朝皇帝和他的官员被来自北方的蒙古人追杀。他们被迫长途跋涉，穿越这片山脉。皇帝很渴，但是没有水喝。一只鸟从头上飞过，把茶叶和种子扔到了皇帝的手里。他的仆人吩咐他咀嚼树叶解渴。皇帝照做了，精神焕发。他说茶叶是传说中的凤凰送给他的珍宝。根据这个传说，这片山区是以这种鸟的名字命名的。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-10-14 15:41:37
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们