如果你喜欢浓一点的咖啡，又没有意式机的话，那么摩卡壶也是一种比较好的选择。
摩卡壶分为上下壶,下壶里面是装水的,会在明火上加热,水沸腾之后蒸汽积蓄的压力会把热水推到上壶,期间会穿透中间的咖啡粉层,把咖啡萃取出来,最后倒出来的就是味道接近意式浓缩的咖啡
今天我们来谈谈摩卡壶,这也是一种比较常见的咖啡萃取器具。以前有过介绍,比较简单,只介绍了简易操作部分,本篇深度介绍摩卡壶的原理介绍分析。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-10-17 11:25:09
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