危地马拉独特的地理条件使其各地都有着适合咖啡种植的自然环境条件，全国共拥有八个咖啡产区，基本东都位于亚热带气候下的高地地形上，不同地区的水文条件使每一个产区有着独特的风味。
安提瓜产区（Antiqua）
危地马拉安提瓜产区海拔为1500米，它的位置靠近阿瓜和富埃戈火山顶峰，而其中富埃戈火山为活火山，不定时爆发使当地土样的肥力基本不会下降。产区内有大量的原始深林，土壤中富含钾离子；降水稳定，优越的条件使其在咖啡种植上被认为是天佑之地。其产出的咖啡有着成熟奖果风味，迷人的烟草味配合柔和的苦味在口感让人感受到来自危地马拉的自信。
前街咖啡豆单上有危地马拉Antigua产区的花神 精品咖啡豆，它是一支来自Antigua产地豆子，风味上有莓果、淡花香、柔和的果酸以及为巧克力的苦韵。
前街咖啡推荐的冲煮方案是：
15克粉，粉水比：1:15，水温：90°C，V60三角滤杯，冲煮时长：1分20秒-2分钟内。
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2021-10-19 14:32:08
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