对于大吉岭茶，我经常告诉人们哪种茶是冲水的。出于某种原因，“茶季”这个词会让人感到头大，就像“这是大吉岭的第二个茶季采摘的”一样。现在当我说“季节”时，人们倾向于马上就知道。因此，如果我说“这种大吉岭茶是在夏季采摘的”，人们往往会对这种茶更加兴奋，尽管这两个词的意思完全相同。因此，为了帮助弥合语言鸿沟，这里有一个关于不同大吉岭潮水以及它们对应的季节的快速指南。
第一轮：三月至四月
大吉岭春摘茶是世界上最受欢迎和最昂贵的茶之一。因为它们是在早春采摘的，所以叶子含有植物在冬眠期间储存的所有营养物质。他们往往有一种微妙的味道，必须在采摘后的几个月内饮用。因此，你最迟只能在7月前喝大吉岭第一冲水啤酒。这个“新鲜因素”就是为什么我们只在我们的内部茶俱乐部提供这个。
第二轮：5月至6月
在我看来，二流大吉岭的味道最好。因为它们是在夏天采摘的，叶子在那个时候更成熟一些，所以味道更明显。好的夏摘茶会有强烈的柑橘类水果的味道，这通常被称为“麝香”
季风：7月至9月
这是大吉岭地区的雨季。许多人认为这种冲水是所有冲水中最“糟糕”的一种，因为茶叶吸收了大量的水，这通常会给它们一点淡而无味的味道。
秋摘：10月至11月
秋天的大吉岭是所有茶季中口感最厚重的，因为天气凉爽干燥。这些茶的茶汤也有一点马斯喀特风味，在夏摘茶中很受欢迎，但秋天的通常比较便宜。
总结
不要让“茶季”这个词让你困惑。它所做的只是让你知道茶叶是在什么季节采摘的。一旦你知道了这一点，最好尝试一下每一季的茶，看看你最喜欢哪一款，因为每一款红茶都有自己独特的特点。
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2022-04-27 02:30:25
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