颗粒状的咖啡粉绝大部分为咖啡豆的研磨颗粒，它不同于速溶咖啡粉的冲煮方法。它是一种最传统的咖啡冲煮方式。
颗粒状的咖啡粉一般都是经过研磨的，他需要用水来把咖啡纤维空隙的咖啡物资萃取出来。前街咖啡推荐两种冲煮方式：
1、滴滤式——把咖啡粉放入咖啡滤杯后直接注入90°C的热水，按照1:15粉水比在两分钟内结束冲煮。
2、浸泡式——直接把咖啡粉投入90°C的热水中等待2分钟便可引用，可以采取过滤，得到的口感会相对清爽干净。
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2021-10-27 17:34:53
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