这款高品质的祁门毛峰是直接从安徽的一个生产商那里采购的，远远超出了我的预期!我非常喜欢祁门红茶的味道，到目前为止，喝过最高等级的有机祁门红茶，也就是香港本地小贩提供的标准的日常饮用等级。我不知道这种茶有多好，因为它比我试过的更高档的茶便宜得多(也比非常经济的香港茶贵)。嗯，事实证明，这个等级比价格所显示的要好得多，我很高兴我选择了这家生产商的祁门毛峰!我有另一个(稍微便宜)从这个生产商，我也将提供很快。
毛峰的名字是指叶子看起来像山峰，有很多细毛。在这个例子中两者都是正确的。这款茶的香气非常复杂，我对包里的香气的最初印象是这款茶闻起来像高级巧克力。一旦把叶子放入加热过的盖碗中，我就会得到清晰的大麦麦芽香味，在大麦香味后面还会有一些橙花蜂蜜。我以前吃过红茶的麦芽，但从来没有吃过这样的!我注意到它闻起来像麦洛和蜂蜜(我一到家，就不得不喝一杯麦洛)。生产商称这种特殊的等级为“蜂蜜香气”，这个名字确实很合适。
这里也有香气，让我想起了一种好的正山小钟或金骏眉，这肯定是对这种更经济的安徽茶叶的高度赞扬。祁门茶是为满足西方买家对福建红茶的需求而生产的，这种茶的性能绝对是令人赞叹的和相当的。
我把盖碗盖子打开，让茶保持凉爽。第一次喝了很长时间，带出一些愉快而均衡的苦味。我发现茶能使人平静和放松，而且它还治好了我的头痛。我注意到一个水果的风味。在第一次冲泡的杯中，大麦气息占主导地位，而蜂蜜的香味则不那么浓烈。
在第二次和第三次冲泡时，茶汤变得越来越甜，花香弥漫。苦涩褪去，一些精致而平衡的惠干也逐渐显露出来。这杯茶可以冲泡三次以上。
这是一种很不错的茶，如果你尝一尝，我想很多人都会同意。我不是最喜欢喝红茶的人，但我太喜欢这种茶了，所以我要经常喝红茶。我现在也对这家生产商的高级产品感兴趣。
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2022-04-27 02:25:50
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