我们选择了高海拔种植的春摘茶进行对比。
大吉岭真正高海拔地区的茶收获期较晚，迎来采摘期是在4月上旬~中旬。
实际上，到了这个时期，很多公司已经完成了第一茶季的采购，意识已经转向了第二茶季，即夏摘。
高海拔的茶，由于昼夜温差、稀薄的氧气浓度等关系，茶会随着时间慢慢成长。和高原蔬菜是一样的。因此，在高处制作的茶成分浓度很浓，回味无穷。
为了得到高海拔茶园的茶，从旺季前就开始商量，特意买到了4月采摘的茶。这次进货的2种茶，余味非常浓，从好的方面来说是不像大吉岭的茶。
Arya 1st Flush Ruby
是使用无性系茶树的茶叶，海拔1500米的茶园产。
这个茶是在年轻的状态下采摘的，含有很多芽。因此，Ruby含在嘴里的时候非常温柔，有奶油的口感。
Ruby的有趣之处在于，虽然是1st flash，但是发酵得比较充分。这款茶比一般的1st Flush发酵时间更长，更有红茶的味道，也更容易搭配甜品。
Arya 1st Flush Spring Blossom
是使用无性系茶树的茶叶，海拔2000米的茶园产的茶。
用比较成熟的茶叶制作而成，就像Spring Blossom的名字一样，春天的花一样的香味，和让人联想到草木的精益的香味是它的特征。有点像乌龙茶和白茶那样的个性茶。
也有说是高海拔的茶的事，非常余韵长，香永远留在喉咙，喜欢有深度的味道的人推荐。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2022-04-27 02:22:07
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们