卡布奇诺是什么意思？卡布奇诺咖啡怎么做才好喝？卡布奇诺起源来历。

卡布奇诺是「Cappuccino」的音译，这一词源自意大利，起因是教会到意大利传教的时候身穿深褐色道袍以及头戴头巾折成的小尖帽。当时的意大利人灵机一动，将牛奶打发成绵密且稳定的泡沫后倒入浓缩咖啡中，杯中的咖啡呈现出一圈接近道袍颜色的褐色，然后用勺子将咖啡表面的奶泡塑形成尖帽形状。由于Capuchin和Cappucci的发音接近，于是意大利人在不改变发音节奏的同时，将n融入了Cappuccio中，最后以Cappuccino 卡布奇诺一词为这杯牛奶咖啡命名。卡布奇诺的组成就是浓缩咖啡+奶泡（较厚）

首先我们要制作一杯浓缩咖啡，我们需要准备好制作的咖啡器具和咖啡豆。然后我们进行咖啡磨粉，得到一份适合粉碗粉量的咖啡，再装入粉碗中压粉。将咖啡粉进行萃取，我们就会得到一杯浓缩咖啡，咖啡卡布奇诺的浓缩量是单份浓缩。然后再来打奶泡，这样要注意，卡布奇诺的奶泡比拿铁的奶泡要厚很多，追求绵密的口感，我们打奶泡时要多进气，再进行打棉，打发完成后我们将奶泡与浓缩咖啡融合，最后得到一杯美味的卡布奇诺，再制作完成后，我们要注意即使饮用，放的时间长了风味会变差。

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2021-11-02 16:06:59