云南古树工夫滇红茶、高山紫红茶、正山小种、红玉红茶的风味特征对比,哪一款红茶性价比更高?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:89kswy 2024-04-28 我要评论

红玉红茶

是代表台湾的红茶。
产自台茶18号品种,产地在台湾南投县一个叫日月潭的湖周边。根据品种名和产地名,也有称为台茶18号或日月潭红茶的。
特征是薄荷香,让人联想到锡兰蒂的乌巴。



正山小种传统式特级

正山小种是以中国福建省武夷山桐木关为产地,又名拉浦山苏川红茶。作为世界上最早被制作的红茶,格雷伯爵茶和金恩红茶的来源也很有名。
正山小种大致分为两类。

A:散发薰香(烟香)的广为人知的类型
B:带有热带水果香味的高级型

本商品是最广为人知的散发薰香的类型。这种烟香是将杀青后的红茶用松树燃烧的火焰进行干燥而形成的。
正确制作的正山小种在呈现薰香的同时,还会呈现出水果的香味。与只有烟味,没有果香的茶划清界限。
也有和威士忌很相配的客人。



正山小种

正山小种奇种就像正山小种的传说一样,是一种让人联想到热带水果、蜜、桃的非常华丽的果香茶。
普通的红茶是发酵后干燥完成,而正山小种奇种是将干燥后的茶叶,用100℃左右的炭火长时间烘焙,提高成熟度,从而激发果香。
奇种是在海拔1200米的茶园中,用实生(用种子撒下的茶)老树制作而成的,由于原料质量好,呈现出浓郁的余味和悠长的余韵。

此外,正山小种小赤甜、桐木水仙红茶等也属于同一类。无论如何都是好喝的茶,不过,这次选择了奇种。


Yunna-black-leaves-and-cup


云南古树红茶杏蜜香

以中国云南省临沧海拔2100米的自然栽培茶为原料,采用标准的云南红茶制作方法制作而成的红茶。标准的云南红茶的特点是萎凋程度极轻,注重口感柔和、温和。
有淡淡蜜香,同时也有薄荷香。直饮自不必说,即使是奶茶也是很好喝的茶。



云南功夫红茶

云南古树红茶杏蜜香几乎不经过萎凋,而本品牌则像大吉岭一样经过充分的萎凋后加工成红茶。通过萎凋形成了华丽的微辣香气,完成了华丽的红茶。
以中国云南省临沧市海拔2100m的自然栽培的实生茶为原料,从树龄超过100岁的老树中采摘的茶为原料,口感非常醇厚,给人一种渗透到身体深处的余韵。



高山紫红茶

在中国云南省临沧海拔2000米左右的茶园里,有一种被称为紫茶的茶。因为紫茶具有紫苏叶的特征香味,所以作为普洱生茶的原料也非常受欢迎。HOJO根据特别定制将紫茶加工成红茶。
高山紫红茶具有淡淡紫苏香气,同时也能让人联想到番薯的甜香茶。作为紫茶的特征,在味道上有扩散,有丰腴感。作为奶茶也是很好喝的茶。



野生红

这是用中国云南省临沧的山里野生的茶,野生茶制成的红茶。所谓野生茶,顾名思义,并不是茶园产的茶,而是山里野生的茶。感觉就像山野菜一样的强烈味道,还有葡萄、香草、年轻树皮、水果干等复杂的香气。
味道非常丰腴,轮廓清晰,是一种有深刻余韵的茶。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2022-04-27 02:22:02

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评