拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡其实都属于牛奶咖啡类，但在比例上构成了两个不同的咖啡产品。
一般拿铁咖啡的制作比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%，而卡布奇诺咖啡的比例是1:1:1，咖啡液含量比拿铁咖啡高。
而且牛奶在加热的过程中，乳糖会分解成容易让人味觉感知到的单糖，如葡萄糖等物质，会是拿铁咖啡在口感上变得更甜。所以品尝起来，卡布奇诺咖啡会比拿铁咖啡更苦。
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2021-11-03 17:12:25
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