给新手推荐咖啡豆本身其实就是一件没有意义的事情,咖啡作为一种多风味的饮品,每个人对于风味的体验都不一样,有人喜欢花香则有人讨厌花香。

虽然精品咖啡协会推出了风味轮多年,但对于很多咖啡爱好者来说,风味轮上的很多风味她们没有接触过的,在风味品鉴赏,水果、花香调性更是困扰了很多人,咖啡豆的风味描述的多种水果,在大多数咖啡爱好者眼里只是水果调性。事实证明,精品咖啡风味轮并不能解决大众之间、大众与咖啡师之间的风味沟通一致性。

但对于新手购买咖啡豆来说,更贴切的是自身风味爱好的选择。从咖啡风味的多样性来看,它基本分为3个大产区,分别是非洲产区、中南美洲产区,亚洲产区,不同产区的水文条件都不一样,所以对于咖啡豆的风味表现豆不一样,如非洲产区著名产国埃塞俄比亚所生产的咖啡豆以丰富的花香、水果调性以及果汁般的口感和甜感,这是埃塞俄比亚咖啡豆的调性。但大产区内再细分,埃塞俄比亚的咖啡豆除了以上调性之外,根据不同的地块,所产的咖啡豆风味上豆会有细节上的差异。
刚刚进入精品咖啡世界的朋友为了避免感官疲劳,在选择咖啡豆的时候我们可以先从大产区出发,在确定自己喜欢的大产区后,再选择它里面不同的产区,如一开始,先购买亚洲、非洲、拉丁美洲的咖啡豆各一款,然后确定了非洲的咖啡风味比较适合自己的时候,再去选择来自非洲其他地方的咖啡豆。从一个小的地方出发,然后再扩展到别的产区。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2021-11-04 17:01:09






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