正宗的蓝山咖啡豆品种叫做铁皮卡，铁皮卡是阿拉比卡咖啡豆品种中的一种。意思就是蓝山咖啡是阿拉比卡品种咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆不只蓝山一种。
最早牙买加种植咖啡是在1717年法国国王路易十五下令在他的殖民地牙买加种植咖啡。二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士从马提尼克岛进口的铁皮卡，也就是阿拉比卡，并开始在圣安德鲁地区推广种植。将咖啡树种引进了牙买加，在蓝山山脉上种植咖啡。
如今的牙买加蓝山公有三大产区；圣安德鲁产区，波特兰产区，圣托马斯产区。除了这些主要产区以外还有一些小庄园也种植蓝山咖啡豆。蓝山山脉上种植的咖啡，其中分为高海拔的牙买加蓝山咖啡、牙买加高山咖啡、牙买加咖啡，不同的等级也决定了不同的价格。品质越号的蓝山，风味越干净，酸甜苦越平衡。
正宗的蓝山咖啡会有牙买加咖啡局颁布的品质证明证书和牙买加蓝山咖啡原产地证明以及蓝山咖啡生产厂家颁布的授权销售证书。三种证书，买之前要擦亮眼睛辨别真假。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-11-15 18:18:34
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