知名奶茶品牌一点点被曝使用过期珍珠粉圆，被罚1.5万元！中国咖啡网

说到奶茶，《脱口秀大会》节目中，曾经有这么一句话：我喝的不是奶茶，这就是一个兑了水的粽子。奶茶的“粥化”说明了奶茶的发展离不开里面的配料，有这么一种经典配料，作为奶茶始祖之一，珍珠粉圆的地位是不可撼动的。可是，近日却有一知名奶茶店被曝光使用过期的珍珠粉圆。

日日馔(浙江)餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司(一点点舟山如心广场店)因销售过期食品被舟山市市场监管局新城分局罚款1.5万元。

根据信用中国网站信息显示，当事人于2021年11月26日以43.5元/袋的价格从上海福敬德食品有限公司处购入上述“1點點”牌珍珠粉圆10箱(6袋/箱),共计180kg,支付进货款2610元。2022年1月中旬起,当事人使用上述“1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后用于制售“波霸奶茶/奶绿”、“四季春+珍波椰”、“混珠红/绿/青/乌”、“百香三重奏”或作为免费配料添加至其他饮品。2022年2月14日,上述“1點點”牌珍珠粉圆已超过保质期当事人仍放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。

截止至2022年2月22日,当事人上述违法行为被本局当场查获日止,当事人至少使用上述超过保质期的“1點點”牌珍珠粉圆制售波霸奶茶大杯2杯,售价均为14元;波霸奶茶中杯2杯,售价分别为11元和11.11(折扣价)元。另外作为免费配料添加至各类奶茶饮料共计28杯,当事人经营超过保质期的食品的货值金额共计至少752.15元,违法所得至少512.9元。

另查明,当事人未按规定建立食品进货查验记录制度,记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证,2022年2月22日被本局当场查获。

食品以及过期原材料超过保质期之后，再食用可能会存在安全隐患。相关法规也严禁生产经营用超过保质期的食品原料生产的食品。但食用过期原料的新闻一而再再而三地出现，置消费者的健康于不顾，触碰法律的红线。

一点点奶茶品牌于1994年创办于中国台湾，原品牌名为50岚。自2011年进入中国大陆市场，引来了众多消费者的关注以及喜爱。但消费者的喜爱却换来了食品安全问题。2021年3月15日，《南方都市报》曾报道，有消费者在一点点福州东百元洪城店购买的奶茶中，喝出了一只长达1厘米的虫子。