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近日，有小红书网友爆出，时萃咖啡十几家线下门店一夜之间全关的消息。
在去年才拿到近亿元战略融资的时萃咖啡大规模关闭线下店？据了解，深圳科兴科学园店等多家时萃咖啡已张贴出闭店通知，并搬走了所有物品，只剩下空空荡荡的店铺。
拨打时萃咖啡多家门店电话，均是无人接听、暂停服务或关机状态。天眼查显示，时萃咖啡所属的无锡欣旎科技有限公司目前为存续状态，其电话也是一直处于忙线状态。目前，就此事时萃咖啡官方还暂未做出回应。
时萃咖啡和和三顿半、永璞一样，也是精品速溶咖啡“网生”品牌中不可忽视的存在。时萃咖啡于2019年5月由范若愚创立，据悉，他有着很多互联网公司的工作经历，此前，范若愚曾任职于Uber、滴滴等互联网企业。不仅仅是创始人，其背后团队人员也有着类似的背景。
创立初期是以微信小程序订阅制起家的，简单来说，就是消费者开启订阅服务后，会像购买会员一样每月自动扣费，时萃咖啡会在扣费后自动配送产品。当时，这家公司主打的产品为低价位的精品挂耳咖啡。
2019年12月入驻天猫之后，就在传统挂耳咖啡的基础上，推出新品“甜甜圈挂耳咖啡”，相较于传统挂耳咖啡，新品采用“半球滤挂”式设计，甜甜圈的造型吸引着年轻消费者眼球。此外，时萃咖啡还推出了冻干即溶咖啡、精萃咖啡液等。
2020年，时萃咖啡在深圳开设首家线下店。2021年春节之后，两个月内新开出5家门店，当时时萃咖啡表示预计2021年年底其门店数量要达50家。据天猫生意参谋平台数据统计，截至2021年3月，时萃咖啡天猫国产挂耳咖啡销量排行第一。
公开信息显示，在过去三年里，时萃咖啡先后拿到了共计5轮融资。包括2019年拿到的种子轮和天使轮融资，2020年完成了分别数千万元的A轮和A+轮融资。以及2021年7月，时萃咖啡宣布已完成的近亿元新一轮融资，本轮资金主要用于加速线下门店的拓展、品牌营销及线上线下创新产品的持续研发等。
拿到这近亿元融资后，时萃咖啡加快从线上走到线下的开店步伐。2021年下半年，时萃咖啡共在深圳、广州、佛山共开出十余家门店。尚不清楚高峰期门店数量，但按照时萃咖啡小程序遗留下来的数据，深圳、广州和佛山门店数分别为8家、3家和1家，共计12家门店。
曾有报道称，众多投资机构给时萃的单店估值已超1亿元。如今时萃退回线上，估值会面临大幅度缩水。若后续没有融资紧进帐，难逃资金链断裂的结果。
从微信小程序来看，时萃咖啡线下店面均处于休息状态，经时萃的微信客服确认，目前在营业的只剩下佛山岭南新天地店。
但电商渠道仍正常运营。如此看来，时萃咖啡似乎是有回归新零售赛道，主攻线上的趋势。
从近几年咖啡品牌的融资特点来看，新品牌的融资频率更高。如时萃、隅田川等品牌均是靠融得资金，然后从线上打开宣传，慢慢走进咖啡市场的争夺战里。新兴咖啡品牌往往都是需要快速地成长，这也就是需要大量资金投入，一旦后续资金断流，就会快速崩溃。
陷入困境的不只有时萃，随着咖啡赛道投资方向的转变，有许多咖啡品牌能获得的投资金额、频次都在不断缩减。例如鱼眼咖啡最后一家线下门店在今年7月中旬关闭，全心回到线上销售。
今年9月30日才登陆纳斯达克的Tims中国，背后资本一个亿就亏损64%。Tims中国也从一开始的14亿缩减到4.97亿美元。
这样看来，还得是雀巢、星巴克这些老牌企业，虽然不够新潮，但已经积累有稳定的客户群和行业经验，在大环境承压下仍具有较强的抗压能力。
图片来源：网络
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2022-11-06 11:10:38
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