疯狂扩张!挪瓦咖啡120家门店齐开

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2022-11-29 我要评论

编辑最后更新 2022年11月29日,专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,NOWWA挪瓦咖啡在微信公众号宣布120家门店齐开,除

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近日,NOWWA挪瓦咖啡在微信公众号宣布120家门店齐开,除了加码广州一线城市外,这一批新店下沉到了江西南昌、浙江金华、安徽黄山、广东湛江等10个城市。据界面新报道了解到,在区域分布方面,华东地区占比37%,共有 44家店。华中地区30家店,占比25%。其中三线城市开店38家,占比32%。

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NOWWA挪瓦咖啡2019年6月成立于上海,所属上海力醒科技有限公司。和Manner、瑞幸咖啡一样,挪瓦咖啡走的也是平价路线,瞄准着二三十岁的职场人群,提供的咖啡价格都围绕在15元左右,同时还提供有茶饮、烘焙、周边等各种产品,用着平价方便的饮品的价格,在市场中迅速崛起。

在运营方面,NOWWA挪瓦咖啡一直更看重线上销售,早前有数据表明其线上外卖渠道的收入占比超过75%,轻资产运营便是该品牌的特色之一,目前已入驻饿了么、美团等线上平台。NOWWA挪瓦咖啡可以说是精准的拿捏了年轻消费者对咖啡需求——平价好喝、方便且快捷。

除此之外,它还会推出各种IP、商业品牌、文化品牌等的联名咖啡。例如今年,NOWWA挪瓦咖啡已经先后与户外品牌NORTHLAND联名推出新品“酒瓶咖啡”,还与成都中式包子品牌“李与白”推出限定“吃绿包 守绿「马」”的中式早餐套餐,都吸引了不少消费者的关注。

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近年咖啡市场一直在持续火爆中,据数据统计到2025年,中国咖啡消费市场预计将达1万亿的规模。从咖啡的门店扩张速度,也能体现出赛道的火热程度。中国市场上的多数咖啡连锁品牌,都展现出广开门店的野心。

以星巴克和瑞幸为代表的连锁巨头以绝对的门店优势,领跑着咖啡赛道。在今年9月27日,星巴克宣布在中国内地开出第6000家门店。在早前的投资者交流会上,星巴克计划三年新增3000家门店,也就是至2025年使门店数量达到9000家。除了这两大巨头,Manner、Seesaw、M Stand、 NOWWA挪瓦咖啡等等也都在受着消费者的热捧,同样也都在加速的扩张中。

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挪瓦咖啡一直以来都是在通过小店快取和联盟模式扩大市场,创立的前两年门店数量还只是个位数,但从去年开始,门店数开始了翻倍式的增长。今年6月,NOWWA挪瓦咖啡刚一口气开出了100多家新店,那时门店数量已超1500家,覆盖的城市超过50个,如今时隔不到半年又一次迎来百店齐开的消息,这是打算以后都要以百为单位进行开店吗?

继星巴克、瑞幸之后, 据数据统计,截止今年7月NOWWA挪瓦是国内门店总数量排在第三的连锁咖啡店,现如今更是在全国已经拥有超过1700家门店,覆盖的城市超过100个,算下来差不多每年500家门店的速度。

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在当今年轻人的热情追捧下,咖啡处于大众化进程的关键时期,而那些能够走在行业前列的品牌,无疑都是找到了大众化的关键点——那就是优质产品质量,平价价格以及适合年轻消费者的运营模式。更重要的是,创始团队对咖啡餐饮充满热情,愿意站在消费者的角度反复优化产品。

图片来源:网络


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2022-11-18 19:43:47

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