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伴随着消费者们对咖啡消费的日常化、刚需化、健康化以及观念的升级，消费者对入口的食品提出了更多诉求，咖啡品牌正在不断抢占着市场份额。
近日，全球食品巨头雀巢官网发文称，为进一步加强其行业领先的负责任营销实践，雀巢正式宣布自2023年7月1日起将禁止全球范围内旗下产品向16岁以下儿童进行广告宣传，其中包括所有糖果、冰淇淋和添加糖的饮料。
该禁令将适用于所有电视和网络平台，包括社交媒体和游戏平台，其中约25%为16岁以下观众。此外，雀巢不会收集未成年人的数据，只会与18岁以上的社交媒体影响者进行合作。
从近年动作来看，雀巢似乎有意摘下高糖标签，进行“去糖”的转型动作，2018年，雀巢将其美国的糖果业务进行出售，重新推出更多低糖0糖0卡类健康的产品，如低糖饮料、不加糖的巧克力、以及无糖咖啡等等，数据显示，2016-2020年，雀巢在全球共计已经减少产品中5.1%的含糖量。
在行业市场情况看来，要迎合食品行业的健康风气，雀巢舍去高糖高热的产品类别，转移向更加天然健康的产品，这非常有利于塑造品牌形象，从短期来看，停止面向未成年营销高糖产品，不可避免地会影响雀巢糖果业务及含糖产品的业绩增长，而这一举动定会让雀巢长远的目标有着更大的收益。
在昨日，雀巢最新发布了2025年目标，文章表示，2021年和2022年成本通胀急剧上升导致利润率受影响后，预计到2025年基本营业利润率将恢复到17.5%至18.5%的区间。
雀巢预计，在2022年至2025年期间，按固定汇率计算，每股收益的年度基本增长率将达到6% 至10%。雀巢计划，到2025年自由现金流达到销售额的12%，并实现15%的投入资本回报率。
早前，雀巢推出了一款轻甜黑咖“黑的咖啡”，不仅主打低糖0脂，同时也非常的适合当下年轻消费群体的多场景饮用。当然，不仅仅是雀巢，近年各企业各品牌一直在不断地入局加码布局低糖低卡产品，去年4月刚成立的咖啡品牌T97便是主打“低卡咖啡”入场的。
除此外，从其他赛道跨界来咖啡赛道的农夫山泉，也在不断上新低卡低糖的即饮咖啡新品，分别是黑咖、低糖拿铁和无糖拿铁，之后还推出甄选纯黑咖啡系列新品“耶加雪菲”，只能说是一个比一个更卷了。
据公开资料显示，雀巢咖啡成立至今已经有83年的历史了，随着消费升级，年轻消费者成为主力消费群体，雀巢正在加快品牌年轻化、健康化、高端化。
在营销模式上，雀巢曾通过快闪店的方式吸引年轻人的关注，产品层面，雀巢先后推出新品特调果萃和高端挂耳咖啡，即饮咖啡的不断升级，以低糖、低价和创新口味吸引着年轻消费群体。
图片来源：网络
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2022-12-02 13:30:33
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