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随着近年中国咖啡市场不断扩张，星巴克、瑞幸、Costa、肯德基、太平洋等咖啡品牌都在通过各种消费场景的布局，加速争夺着咖啡市场占比。
近日，据咖啡金融报道，咖啡连锁品牌Costa咖啡已经在上海浦东新区台南西路开设了中国首家“得来速”（Drive-Thru）门店，Costa的品牌中文名为“咖世家”，该品牌是由意大利的Costa兄弟于1978年在伦敦创办的。2006年，Costa咖啡正式进入中国市场，并在上海南京东路步行街开出中国首家门店。
据公开资料显示，Costa的“得来速”门店在国外很早之前就已经开设有了，在2019年年中的时候，Costa就在英国经营了共计40多家“得来速”门店，然后随着新冠疫情的爆发，使得这个数字在几个月的时间内猛增到300多家分店都开设有“得来速”或者是类似的外卖服务。
“得来速（Drive-Thru）”对于中国消费者可能比较陌生，这个模式是在1921年在美国首创的，意指不需要下车，就可直接把餐食或饮品打包带走，这个模式会让大多数人联想到快餐店，随着快餐在整个21世纪的快速发展，“得来速”的市场也在不断地增长着。
1975年，麦当劳在美国开设了第一家“得来速”餐厅，直到现如今在世界各地已经有成千上万家这样的餐厅。咖啡连锁店星巴克，以及Tim Hortons和Peet's，都有一些门店类似于“得来速”的功能，或者是专门为顾客提供“得来速”服务，几十年来，“得来速”咖啡逐渐成为广大的咖啡行业的一重要部分。
据了解，除了传统咖啡售卖业务外，Costa的“得来速”门店还可以出租会议室，整家店大约500平方，共有4间会议室可供出租，提供的共享办公室，配有投影仪、会议桌等传统办公设备，可供12-18人开会使用。会议室出租？星巴克似乎也提供有这样的业务吧？
是的，没错！星巴克中国在去年11月份推出的“共享空间”概念店，同样是可满足移动办公、小组协作、商务会谈，以及多人会议等需求。该概念店内划分为四大功能区，其中包括私密的收费会议室、半开放的单人办公区、方便多人讨论的沙发区，以及短暂休憩的休闲区。为了确保私密性，会议室都采用了降噪设计，大会议室还配备了投屏等器材。
在进入中国市场之初，Costa就把星巴克视作最大的竞争对手，不仅咖啡定价接近星巴克，还采取了较为激进的扩张策略，几乎每周有2到3家新店开张，对星巴克采取“贴身”战术，几乎每家Costa门店都紧邻星巴克，但好像近年来其发展速度逐渐变慢。
似乎Costa已经被当初的目标对手星巴克甩开很远，星巴克2022年最新一季度财报显示，其国内门店数量已达到6021家，并计划在到2025年财年门店数量要增至9000家。而窄门餐眼显示，Costa目前国内的门店数量仅有424家，在门店数、市场份额上与不断发力中国市场的星巴克相比较明显慢了一拍。
但如今Costa的“得来速”门店试点成功，是否会加速该品牌在中国的开店速度，就还有待市场进一步验证了。
Costa负责人表示：“我们致力于在客户到访我们的门店时为他们提供优质的服务和体验，很高兴在中国开设出第一家“得来速”门店，在这里展示伟大的创新是我们获得市场竞争优势的重点”。
图片来源：网络
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2022-12-31 17:59:54
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