2023最新咖啡店市场营销分析 咖啡馆的流量密码竟然是这个?!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2023-02-09 我要评论

编辑最后更新 2023年02月09日,专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex以前家里的大人都会在橱柜中放各种各样的袋子:商场的购物袋、各

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以前家里的大人都会在橱柜中放各种各样的袋子:商场的购物袋、各种颜色的塑料袋、街上发的广告宣传袋子。小时候的我们就纳闷为什么要把这些袋子都留起来。

但长大之后的我们也开始理解这一行为,逐渐变为一个“收藏家”,各种款式的咖啡袋都被我们整齐的码放在家中一角。

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前段时间瑞幸咖啡与日本知名动漫《JOJO的奇妙冒险:石之海》联名推出限定周边,其中的纸袋便得到了大家的关注,许多资深“JO厨”表示已经在疯狂购买瑞幸产品来囤袋子了。

诸如此类的还有悲伤蛙联名、椰树椰奶联名等等,这类设计感爆棚、视觉冲击强烈的纸袋,激起了年轻人的收集欲望。

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拿相框裱、用相册装、制作手账、集杯套与包装袋,是一大批年轻人的“潮文化”,豆瓣上还有个“专业收‘废’纸小组”,成员们喜欢收集电影票根、机票、火车票等各类“废纸”。

就像小时候收集好看的贴纸,看到那一抽屉贴纸,就产生强烈的满足感。咖啡纸袋,也是符合年轻人的收集标准:好看、有意思、满足感。

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而除了瑞幸,也有越来越多的咖啡店商家在尝试对自家的产品包装进行优化。众所周知,一款新产品的出现,包装才是最先被大家看到的东西,产品的包装设计感够强、视觉冲击感够大,才会吸引到顾客关注这个产品,才能激起他们的购买欲望。而像咖啡这种只有品尝之后才能知道质量的产品,就更加要从外表入手。

于是,大大小小的咖啡店商家就开始在咖啡纸袋上下功夫。他们将店铺的风格、产品的一些特点融入到咖啡纸袋中,使一款外表普普通通的咖啡产品,摇身一变成为一款网红产品。

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如今咖啡的主要顾客群体也是年轻人,年轻人更喜欢这类外表具有设计感的东西,他们看到了这款咖啡的包装如此的有“质感”,就会自发的拍照发在各大社交平台上,那么咖啡商家的这款产品就能在网上形成流量关注,咖啡的销量自然也就蹭蹭上涨了。

在咖啡市场竞争如此激烈的时期,各大咖啡品牌为了自家产品的销量可谓是煞费苦心,除了在产品本身的质量上做的精益求精、店铺的装修上做的风格特异,或许最好也是最吸引人的策略还是在简单的包装设计上的优化了。


毕竟,包装就是最好的广告位,外带、外卖是门店与顾客产生连接的主要方式,纸袋、杯子与杯套,是每家店都必不可少的一项投入。在包装上下功夫,应该是当前造话题、保持高露出度的一个好方法。


图片来源:网络


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2023-01-10 11:21:19

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