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春天转眼间就到了。记得码字员的入职星巴克的时候,第一款喝到的手冲咖啡就是每年星巴克春季限定的春意礼赞综合拼配咖啡豆。中度烘焙的咖啡豆在kalita滤杯的冲泡下,表现出了迷人的深色樱桃酸甜、雪松以及香料的风味。
包装设计上采用了樱花,寓意着春天和新生。散落的花瓣图案不仅代表了樱花树下的场景,花瓣的叠影也在告诉了人们这款咖啡豆多样性和多层次的风味口感。

知道2022年,星巴克对春意礼赞综合咖啡豆包装进行的重新设计,将包装的粉红色饱和度降低,变成了像猫爪般的淡粉色,给人一种内心软乎乎又温暖的感觉。樱花的图案也该问简洁的线条手绘,整体带给人们更加干净清爽的感觉,这寓意着大雪过后,万物复苏。

春意礼赞这款豆分别来四个产区的咖啡豆:哥伦比亚、苏门答腊、巴布亚新几内亚以及埃塞俄比亚。
水洗处理的哥伦比亚咖啡豆味这款咖啡提供了焦糖般的风味,湿刨处理的苏门答腊咖啡豆味这款咖啡提供了雪松、草本、香料的风味,水洗处理的巴布亚新几内亚咖啡平衡了这款咖啡的整体调性,而埃塞俄比亚咖啡豆则味这款咖啡提供了果酸。

为了让咖啡表现更加的醇厚,星巴克将春意礼赞烘焙至中度偏深的程度,咖啡豆在受热过程中会让豆子体内的结构变得更加的疏松,咖啡中的可溶性物质也会更容易释放。
因此前街咖啡(FrontStreet Coffee)建议冲泡秋日综合咖啡豆,采用中度研磨(白砂糖大小),然后使用87-88摄氏度水,这样的萃取研磨与水温适合用于V60与Kalita滤杯的冲泡,能有效提升咖啡的层次感哦~

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2023-02-22 16:31:09






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