咖啡的流量密码被大家玩得明明白白!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:LDT 2024-05-23 我要评论


以前总说“酒香不怕巷深”,但真正不怕巷深的咖啡店又能有多少呢?在信息大爆炸的时代,比起百年传承,一夜爆红在新兴咖啡店看来更容易触手可及,如果不能掌握流量密码,就将在沉默中消亡。

抖音、小红书的爆火也正印证了大家更愿意花更少的时间去接收更多的信息。因此,要想获得大家的关注,就要出其不意,走非寻常路。


原来的ins风,如今的old school

咖啡店的装潢风格算是最早的流量密码探索。多少人还记得白色简约的ins风咖啡店当年有多么火。在最火的那几年,甚至是只要是这样的风格都会客满如潮,如今如果你还开这样装潢风格的咖啡店,只能说可以保本都算经营得道了。


很多人会认为现在流行的是“叙利亚风”、“工厂风”、“破旧风”、“民居风”,其实本质上这类风格的店多了,造成审美疲劳。对于千遍一律的美,罕见、新鲜的事物更能吸引大家的眼球。

很多人说潮流是一个轮回,只不过是原来的潮流普及广了,产生审美疲劳,变成old school,然后再被人遗弃、遗忘。之后又变得稀少、罕见、新鲜了,循环往复。


走未曾设想的道路

如果说咖啡店特别的风格是流量密码1.0,那么在意想不到的地方出现咖啡就是流量密码2.0。


比如在寺庙里卖起了咖啡,在早餐店里卖起了咖啡,在面馆里卖起了咖啡,在凉茶铺里卖起了咖啡。这些地方售卖的咖啡可是正儿八经的“咖啡馆出品”。


人们根本不会把这些场景与咖啡联系在一起,按照正常的思维逻辑,在这些地方里能买到咖啡的概率为无限趋近0。而正是因为惯性思维认为的不可能,当现在与认知形成巨大的反差感,在感叹这个世界是多么魔幻之余,热度也早已翻几番。


咖啡不猎奇,关注少一半

经典咖啡饮品大家都差不多,拉不开差距。要想获得流量,独特创新的咖啡饮品是必不可少的,而要想大家眼前一亮,那必然是超越大家想象力的咖啡。

如果说茅台拿铁、陈醋美式都在大家的想象力范围,那么辣椒美式、藤椒拿铁、香菜美式则会有些震惊,酱油拿铁、咖喱拿铁更是猎奇度拉满。


看到极具新鲜感以及猎奇到难以想象味道的咖啡,很容易会引起热度讨论。有了讨论就会有更多的吃瓜群众加入,于是咖啡流量就起来了。

传播主力军竟是用户自己
咖啡流量玩得转,只有咖啡店天马行空的想法是不够的,必须有足够大流量的平台以及传播者才能运转。而抖音、小红书这些人人都是创作者的平台,就很好地满足这个条件。

在寻吃、出行、游玩方面,大家更愿意使用小红书这类的软件替代传统的搜索引擎,因为在小红书搜到的答案是真实的人经历过再通过图文的方式分享出来,因此更容易找到自己想要的答案,而且真实性也更高(当然也有很多托,需要厉眼甄别,但起码比传统搜索引擎找到的答案要好)。


而用户同时也是分享者,在小红书里,人人都有机会成为网红。比如饮食博主为了获得更高的曝光率,就会寻找一些猎奇的、新鲜感强的、吸睛的、话题性高的事物分享。比如吃肠粉的地方竟然卖咖啡了,某店出了什么猎奇咖啡……




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2023-03-08 18:20:19

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