如何开一家社区咖啡店?没有人能拒绝对毛孩子包容的咖啡店!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2024-03-28 我要评论


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“哎呀!你家猫猫太可爱了!”

“它不是我们养的~不过我们会放水和粮食让附近的小浪们过来吃”

不知道大家有没有留意到,现在越来越多咖啡店会在店门口摆放着水碗食盘,喂附近的小猫咪,或者让客人带来的小狗狗可以在大朋友喝咖啡的时候,小朋友也能喝水水。

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关于为什么会在咖啡店门口放食盘水碗,码字员曾经与多位主理人交流过~大家的回答无一例外会绕着:“现在有多少年轻人不喜欢小动物呢!!自己本身也会养小猫小狗,所以很懂带着宠物出门客人的心,也很想帮助那些吃不饱的流浪动物。”

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当客人带着宠物来店里,咖啡师在为大朋友呈递一杯水的时候,同时也为小朋友准备一杯,无论是大朋友还是小朋友都是一次暖心的举动,也是非常能让人们产生好感的举动。

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码字员曾经遇到一位客人带着小狗狗散步,顺便过来喝咖啡,每次我都会给上一小杯水或者牛奶,久而久之小狗狗每次经过店门口的时候都会停下来看着店门口,主人也成为了每一天都要来喝上一杯咖啡的熟客。

喂养小浪们的举动,其实也是让路过的人们对一家门店关注以及印象加分过程。根据实际经验所得,小浪们并不是只会蹭吃蹭喝图片它们是会“营业”的!虽然对于它们来说可能只是日常,但是它们是知道自己可爱的,所以经常会做出非常吸引大家的可爱行为。

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或许这些来往的人们本身并没有对门店有所留意,但是小浪们的可可爱爱,让大家也会对门店有所关注。即使不是马上消费,也可能在想喝咖啡的时候能想到那一家让人感到暖心有爱的咖啡店。

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- 没罐罐 不让进 -


宠物是人与人之间交流最好的话题
诺贝尔奖得主芝伦兹曾经说过:“人类愈都市化,离开自然愈远,宠物在人类生活里的重要性也愈增加。”

如今,“吸猫撸狗”已经成了很多人生活中不可或缺的一部分。在人们不知道如何开启一次交谈的时候,聊宠物可以说是一个屡试不爽的话题。当然,也会有人是不喜欢小动物的,但是这也没关系,起码能有一个记住对方喜好的机会,也能在下一次见面的时候,寻找更好的话题。

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咖啡店的本质,都是在做人与人之间的生意~做出让客人有好感/感到惊喜的事情,是决定客人是否会再来的关键。毕竟味道的记忆是有限的,情感的记忆能很长久,能让人一直对一个人、一家店有所惦记。


咖啡店对小动物友好的同时,需要注意的地方

虽然越来越多人喜欢小动物,但并不是每一位前来消费的客人都100%喜欢小动物。因此如果想成为宠物友好店,最重要的是划分好区域。

1.一般携带宠物的客人是不建议进入室内,一个是宠物的毛毛乱飞的时候难以做到及时彻底的清洁,同时容易产生食品安全问题;还有一个是室内空气不流通,宠物的气味难以散掉。这些对于其他消费的客人而言,并不是一次好的消费体验。

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2.同时无论什么情况下,都不建议咖啡师们去过多接触宠物。如果在接触宠物过后,要留意身上是否沾有过多的毛毛并及时清洁,同时回到制作区域前必须使用消毒洗手液彻底清洁双手以及手臂部分后再进入岗位。

3.如果有小浪在门口休息吃东西,一定要提醒客人这些是流浪小动物,不要随意触碰,避免发生受伤以及不必要的误会以及冲突。

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4.如果是客人自带的宠物,除了提供干净的水源以外,不建议提供其他零食与食物。


图片来源:网络



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2023-03-22 13:36:54

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