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至于为什么不跟着港澳台地区那样使用「星冰爽」一词，而是用「生咖」，有网友猜测为了凸显独特以及差异性，也有网友猜测想与满大街的「生椰」系列作对比。
近年来，有不少地区国家开始推出「生咖啡」类产品，据说每天一杯咖啡生豆+烘炒咖啡豆混合煮之后的咖啡，能达到更好的抗氧化与减肥的效果。
早在几年前，就有学者着手研究起了「生咖啡」的功效。为了估算「生咖啡」与「黑咖啡」的减肥效果，研究人员开展了一项为期四周的实验。一半参与测试的人每日早餐前会喝下一杯「生咖啡」，而另一半则是在每日早餐前喝一杯「黑咖啡」。
连续喝两周后，喝「生咖啡」的人平均体重下降约1.59公斤，而喝「黑咖啡」的人平均体重下降了约0.13公斤；连续喝四周后，喝「生咖啡」的人平均体重下降约2.01公斤，而喝「黑咖啡」的人平均体重下降了约0.25公斤。
从实验结果中可以看到，虽然喝「黑咖啡」也能达到瘦身的效果，但效果显然没办法与「生咖啡」的效果相提并论。原因是咖啡生豆中的绿原酸能够改善胰岛素敏感性，调节糖、脂代谢，对于肥胖、糖尿病、代谢综合症等慢性疾病的防治具有重要作用。
当然，这只是生咖啡的所带有的功效，放在有糖浆的饮品当中，生咖啡的效果显然是不具备的。所以「生咖」一词和这次产品的配料关联性可以说不大，不过也可以算得上是一杯低咖啡因的产品。
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2023-05-25 12:09:43
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