不仅罚抄还得罚钱?!瑞幸店员:负债打工

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-05-22 我要评论

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近日,又有自称是瑞幸打工人的网友,在社交平台上发帖称,因区经理来稽查,发现其仪容仪表不合格,不光被罚了1000元,还被要求罚抄5遍。

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博主表示,本来工资就只有3000,这次在罚了1000的基础上,还得罚抄。据了解,博主所在的门店是联营店,如果经区经理检查,有两次不合格的话,就要闭店整改,分数低的联营店老板还得被罚款。


下方评论区里,有表示自己也是在联营店,不愿意抄就扣两个小时工时。有在直营店的网友说,他们店现在改成罚钱了,一个差评十块钱。还有的网友却表示,自从之前上完热搜,他们门店就没罚抄这项了......


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为什么要说“又”呢?因为这已不是瑞幸第一次出现罚抄现象了。7月21日,瑞幸就因兼职店员未放吸管被罚抄多页一事,上了热搜。同一天,瑞幸咖啡客服回应称,经内部调查,罚抄是个别门店的不规范行为,并不是公司正式的管理规范或培训方式,公司也将进一步加强规范门店的管理动作。

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追溯到更久之前,亦有网友在社交平台上发布过类似的帖子,显然,这些“个别门店的不规范行为”其实还一直存在。


此前,就有瑞幸的工作人员表示,因为时常接到员工不按照备注制作咖啡的投诉,所以,店长才采用这种方式,也是在对顾客负责的一种表现。说白了,无非是希望通过大量书写,增加员工的机械记忆。

在部分网友看来,“罚抄”似乎是小学生才会受到的惩罚,一帮成年店员闷着头,把那些备注罚抄了一遍又一遍,情绪很难不崩溃。从员工们的态度来看,基本都是难以接受这样的处罚,但比起罚钱,他们还是宁愿罚抄。

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从社交平台上看到,罚抄的内容通常都是一些,店员疏忽导致的没放吸管、放错吸管、少冰去冰之类的......当一位客人点了陨石拿铁,拿到手走了一段路后才发现,袋子里放的是一根细吸管,确实会感到有些无奈。

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也有网友提出,是因为瑞幸的点单页面有明显问题,没有少冰、去冰选项,只能在备注上写。通常在点单高峰的时候,员工很容易会因为忙的晕头转向而忘记了备注这一回事。

其实在点单界面添加选项这个事情,在“冰块”事件中也反复被提及。如此看来,与其苛责员工,不如先让点单系统完善起来。


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站在商家的角度看,提高从业人员服务水平本无可厚非。目前为止,瑞幸门店总数达10836家,自营店数量占总数的三分之二。在如此庞大的门店数量下,确实很容易会出现对个别门店管理不到位的情况。至于上述博主所说的既罚钱又罚抄,或是不愿意抄就扣工时这种情况,还有待品牌方进一步解释。




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2023-08-15 17:47:56

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