咖啡店拒绝给客⼈供应热⽔?!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-05-22 我要评论

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近⽇,有⾹港⽹友在群组发⽂控诉⾹港的⼀家咖啡店不能提供热⽔,为此表示“好奇怪”。该⽹友表示,因为当时需要服⽤中药,要⽤到热⽔辅助冲泡,但其中⼀男店员拒绝了,表示“店内⽆热⽔供应”,⽽另⼀位店员则同意帮这位⽹友提供热⽔,但是需要有⾃带杯。

这种情况并不多⻅,在⼤部分的咖啡馆⽽⾔,如果客⼈有热⽔的需要⼀般都会提供,但⾹港⼀些服务性⾏业似乎有时候会⽐较在意程序,从⽽会发⽣类似的古板事情,也难怪华仔曾针对服务业拍出“今时今⽇⽢样(这样)的服务态度是不够的”宣传⽚。当事⻔店并没有在⽹上回应为何不能提供热⽔。

当然,这也并⾮在⾹港才会发⽣的事情,7⽉2⽇,⼭东威海⼀⼥⼦发视频吐槽称某奶茶店⼀杯⽩开⽔卖10元。据当事⼈王同学介绍,⾃⼰逛街时突然肚⼦痛,就去买杯热⽔。店员却表示,如果只要⼀杯⽩开⽔只能按单杯奶茶钱收取,但没告知具体费⽤,⾃⼰付款后发现⼀杯⽩开⽔收取10元。

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对此,商家回应称公司有规定,杯⼦不单卖,卖的话必须收杯奶茶钱,⾃带杯接开⽔是免费的,这个在收款之前已经告知顾客。

由于当事⼈并没有⾃带杯⼦,所以商家按⼀杯奶茶钱的价格卖给顾客,相当于购买了“10元奶茶钱+0元热⽔”服务。对于当事⼈王同学来说,不太能接受这个结果,但事先商家已经跟顾客沟通过了,部分⽹友表示理解商家的收费标准。

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⼜如星巴克,是可以免费提供热⽔的,只要主动跟店员提起,员⼯都会为你递上⼀杯热⽔。

⼀般⽽⾔,咖啡店作为提供咖啡等饮品的店铺,遇到“需要热⽔”需求的客⼈我们其实可以视店铺的实际情况来定。⽐如⾯对⼀些没有消费的客⼈,店家就有可能会消极对待。也有⼀些客⼈,会受到⽹上⼩视频⼩作⽂的影响,利⽤店⽤产品价格上的⼀些漏洞,⽤最低成本的价格搭配出店内出售的产品。⽐如,⼀些店⾥有“由于浓缩咖啡与美式咖啡的价格不⼀样,禁⽌向客⼈提供热⽔”等规定,原因就是浓缩咖啡和美式咖啡两个价格,就会出现消费者点⼀杯浓缩咖啡倒⼊在⽩⽔当中,直接“升级”成了美式。

⼀般情况下,⼤多数咖啡店或会遵循要求,但要向客⼈说明具体原因,以免造成服务不佳的印象,或会默默的看着客⼈⾃⾏出品。时⾄今⽇,这些新闻之所以还可以出现在⽹上成为⽹⺠讨论的话题,正是因为事情的偶发性⽐较⼤,⼤多数的经营业者或是消费者都并⾮此案当中这么没有情味的情况,你好,我好,⼤家好,双⽅才会获得更好的体验





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2023-09-05 18:40:12

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