咖啡店拒绝给客⼈供应热⽔？！中国咖啡网

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近⽇，有⾹港⽹友在群组发⽂控诉⾹港的⼀家咖啡店不能提供热⽔，为此表示“好奇怪”。该⽹友表示，因为当时需要服⽤中药，要⽤到热⽔辅助冲泡，但其中⼀男店员拒绝了，表示“店内⽆热⽔供应”，⽽另⼀位店员则同意帮这位⽹友提供热⽔，但是需要有⾃带杯。

这种情况并不多⻅，在⼤部分的咖啡馆⽽⾔，如果客⼈有热⽔的需要⼀般都会提供，但⾹港⼀些服务性⾏业似乎有时候会⽐较在意程序，从⽽会发⽣类似的古板事情，也难怪华仔曾针对服务业拍出“今时今⽇⽢样（这样）的服务态度是不够的”宣传⽚。当事⻔店并没有在⽹上回应为何不能提供热⽔。

当然，这也并⾮在⾹港才会发⽣的事情，7⽉2⽇，⼭东威海⼀⼥⼦发视频吐槽称某奶茶店⼀杯⽩开⽔卖10元。据当事⼈王同学介绍，⾃⼰逛街时突然肚⼦痛，就去买杯热⽔。店员却表示，如果只要⼀杯⽩开⽔只能按单杯奶茶钱收取，但没告知具体费⽤，⾃⼰付款后发现⼀杯⽩开⽔收取10元。

对此，商家回应称公司有规定，杯⼦不单卖，卖的话必须收杯奶茶钱，⾃带杯接开⽔是免费的，这个在收款之前已经告知顾客。

由于当事⼈并没有⾃带杯⼦，所以商家按⼀杯奶茶钱的价格卖给顾客，相当于购买了“10元奶茶钱+0元热⽔”服务。对于当事⼈王同学来说，不太能接受这个结果，但事先商家已经跟顾客沟通过了，部分⽹友表示理解商家的收费标准。

⼜如星巴克，是可以免费提供热⽔的，只要主动跟店员提起，员⼯都会为你递上⼀杯热⽔。

⼀般⽽⾔，咖啡店作为提供咖啡等饮品的店铺，遇到“需要热⽔”需求的客⼈我们其实可以视店铺的实际情况来定。⽐如⾯对⼀些没有消费的客⼈，店家就有可能会消极对待。也有⼀些客⼈，会受到⽹上⼩视频⼩作⽂的影响，利⽤店⽤产品价格上的⼀些漏洞，⽤最低成本的价格搭配出店内出售的产品。⽐如，⼀些店⾥有“由于浓缩咖啡与美式咖啡的价格不⼀样，禁⽌向客⼈提供热⽔”等规定，原因就是浓缩咖啡和美式咖啡两个价格，就会出现消费者点⼀杯浓缩咖啡倒⼊在⽩⽔当中，直接“升级”成了美式。

⼀般情况下，⼤多数咖啡店或会遵循要求，但要向客⼈说明具体原因，以免造成服务不佳的印象，或会默默的看着客⼈⾃⾏出品。时⾄今⽇，这些新闻之所以还可以出现在⽹上成为⽹⺠讨论的话题，正是因为事情的偶发性⽐较⼤，⼤多数的经营业者或是消费者都并⾮此案当中这么没有⼈情味的情况，你好，我好，⼤家好，双⽅才会获得更好的体验

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2023-09-05 18:40:12