家庭咖啡角是怎么出圈的？中国咖啡网

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现在的咖啡市场可谓是竞争激烈，咖啡店爆发式增长，一杯咖啡卖九块九仿佛已是常态。但经历过疫情后消费降级的部分人，就算外面有着九块九的咖啡，他们也会跳开连锁品牌或者社区咖啡店，选择自己在家里做咖啡。

选择在家做咖啡，关乎的可不单单是现实的成本问题，更多的是对“生活状态”的选择。可以自己挑选想喝的豆子，想喝咖啡的时候就做一杯，享受 DIY 的乐趣和成就感；不用担心咖啡馆爆单要排队、或者是咖啡店的关门时间、有没有座位......这样看来，在家做咖啡，简直就是一件方便、愉快、轻松的事。

在器具上，可以制作咖啡的工具五花八门，从简单粗暴到复杂精细，丰俭由人，大致可以分为意式和滤泡两大类。

对于那些追求咖啡豆风味的人来说，往往会优先选择滤泡式咖啡，其中又以手冲咖啡居多，接下来我们就来看看，大家的咖啡角里都配置了些什么。

首先是，简易入门版：夹子（bushi）

进阶版：

手摇磨豆机+电子称+温度计+手冲壶+滤杯+分享壶

高级版：温控手冲壶+电动磨豆机

居家大咖则拥有：

不同刀盘的磨豆机......

各种不同形状、材质的滤杯：锥形、梯形、折纸滤杯……

各种辅助工具：筛粉器、Lily Drip（莉莉珠）……

渐渐的，家里的某个角落也就堆满了各种各样的咖啡器具。“这还是咖啡角吗？这是家里的仓库吧？？”

而追求意式咖啡的，就会考虑摩卡壶甚至意式咖啡机了。

摩卡壶煮出来的浓缩咖啡液可以作为咖啡基底，加水调成美式或者加牛奶变成拿铁。有些人为了更加方便快捷，则配置了咖啡机。全自动咖啡机是懒人的不二选择，半自动咖啡机则更专业，操控性强，使用它能让自己过一把“咖啡师瘾”。

部分人在咖啡机的选择上，还会选择外观好看的，这样不仅可以做咖啡，还能起到装饰作用，家庭咖啡角马上就有了氛围感。亲自做一杯咖啡，享受自己动手布置这一切带来的成果，仪式感和满足感直接拉满。

对于现在的很多人来说，咖啡是提升幸福感的一大利器，而“家庭咖啡角”的建立无疑给生活增添了很多情趣，就算空间和预算有限，他们也会好好打理这个独一无二美好的角落。毕竟，这份独特的体验是无法在外面感受到的。

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2023-12-01 18:34:06