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不过近日，有网友发帖称，Manner开设于厦门万象城的门店即将关闭。该门店为Manner于2021年3月进入厦门后的首家门店，亦是福建的首家门店，至今已有三年之久。店内宽敞明亮，除了咖啡饮品外还出售烘焙面包等，因此深受当地Manne用户们的喜爱，是附近上班族们的早餐首选。
知情人士透露，这家Manner门店与商城的合约在去年年底到期，后经协商又续约半年，现在半年之期已过去大半，该门店应无续约打算，所以合约到期后Manner的厦门首店将会关闭。而喜爱Manner的顾客们若还想购买咖啡与烘焙面包，可移步到开设不久的Manner万象城二店。
对当地的Manner粉丝来说，有二店这位“替补队员”在，他们这些老顾客们不会受到太大影响，仍可像之前那样享受到Manner的产品，但部分注重门店环境的用户则对此次闭店搬迁略有微词，疑惑生意不错的Manner怎么就改换成一个面积相对较小的门店了。
据了解，Manner此次之所以会闭店，一方面是商城自己的业态调整，打算更换入驻品牌；另一方面则可能是合约到期后该商铺的租金有所变动，Manne处于成本考虑而搬至性价比更高的店面。
在核心商圈内开设门店是咖啡品牌方常见的门店部署，星巴克、%Arabica、Manne等品牌都是如此。凭借商圈自带的高知名度以及极大的人流量，进驻商圈的咖啡店总能很快被当地消费者熟知，门店销量因此而水涨船高。
但是，城市里的核心商圈也意味着“寸金寸土”，对于咖啡品牌方来说，进驻其中虽能借用商圈的“东风”，较短时间内获得大量关注与客流，却也要承担起相应的租金、水电、人工等等成本。若是门店难以支撑其成本费用，闭店或者搬迁至面积更小的商铺或许是个及时止损的选择。
同时，商圈和咖啡店的关系便是房东与租客，房东因自己的规划安排而让租客搬走的情况可能有的小伙伴都亲身经历过，同样的情况也会发生进驻商圈的品牌方身上。由此来看，门店进驻核心商圈虽然好处多多，但也会让品牌方有所顾虑。
从拥有万家门店的瑞幸身上能看到门店数量越多，越有利于品牌推广，是以各品牌都想要以“遍地开花”的方式让广大消费者记住自己，门店扩张仍是品牌方的经营策略中的重要一步。
然而，各品牌虽想通过增加门店数量抢占咖啡市场，可在面对高昂的开店成本也不得不暂缓节奏，权衡利弊后谨慎布局，以免竹篮打水一场空。
图片出自：网络
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2024-04-20 18:06:29
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