在今年6月,巴拿马举办了2024年第二十八届最佳巴拿马比赛(Bast Of Panama,简称BOP),是一项由巴拿马精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of Panama,SCAP)在1996年创办的巴拿马生豆竞赛。

该比赛的目的是评选出巴拿马国内最好的咖啡豆,并通过BOP拍卖平台让全球买家竞拍,其中不少获奖咖啡豆因较高品质和风味而价格昂贵。而在8月7日至8月8日期间,巴拿马也进行2024年最佳巴拿马的竞拍,竞拍结果也已经公布。
瑰夏水洗组

瑰夏日晒组

多品种组

值得注意的是,本届标王是由艾丽达庄园的日晒瑰夏获得,艾丽达庄园的日晒瑰夏在竞赛中就以95.13的高分获得冠军,而在本次竞拍中竞拍价高达10013美元/公斤。
目前,按照汇率换算,1美元约等于7.16人民币,艾丽达庄园的日晒瑰夏达到71898.1人民币/公斤,这一价格震惊了咖啡圈,并且刷新了世界纪录。

因在去年2023的BOP竞拍中,卡门庄园以96.5分的水洗瑰夏取得当年冠军,并且以10005美元/公斤的价格成交,当时已经刷新了赛事评分和售价的世界纪录。
而今年的艾丽达庄园的日晒瑰夏虽然在评分上未能超越,但是在竞拍价格上,以10013美元/公斤再次打破世界纪录。此外,在本次的竞拍中,后起之秀罗拉尼庄园已95.5高分获的瑰夏水洗组的第一名,在本次竞拍中,以10002美元/公斤的价格成交。

有不少业内人士表示今年的价格要比以往要高出很多,皆因在2023年BOP多品种组,暗月庄园的奇洛索竞拍为488美元/公斤。而到了2024年BOP多品种组,同样是暗月庄园的奇洛索竞拍价高达1630美元/公斤,这个价格大约是2023年的3倍。
虽然,最佳巴拿马BOP是在1996开始举办首届竞赛,到了2002年获奖的咖啡以2.37美元/磅的价格出售,在当时,这个价格已经是世界市场价格的五倍。而在2004年时,翡翠庄园将瑰夏品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖,异常高的杯测分数以及21美元/磅的价格出售,使得瑰夏品种名声大起。之后发展至今,BOP的咖啡拍卖价格仍在不断刷新纪录。

早前在国内,有咖啡店推出2023年BOP标王卡门庄园的手冲咖啡,单杯售价在4988元至13333元/杯之间。而这些高价咖啡基于咖啡豆的竞拍成本、运费、税费、门店营运成本、以及烘焙过程中的损耗等因素影响。而今年竞拍价格更高,而咖啡店出售一杯标王到话,价格可能会更加高。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2024-08-09 18:50:26






相关文章







精彩导读




热门资讯
关注我们